带皮五花肉煮熟后切薄片


带皮五花肉煮熟后切薄片

热油锅放入肉片翻炒,炒出猪油,肥肉透明,表面微焦

倒掉一些猪油出去,肉放锅四周、中间放郫县豆瓣酱和花椒粒,炒出红油,与肉一起翻炒

加蒜苗、料酒、糖、生抽、盐,炒匀出锅

好吃的回锅肉完成,好吃不腻,超级下饭。学会的宝宝点关注,每日分享美食教程


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