既無忘
複雜的理論知識我們就不講了，估計網上能搜到很多。我們先來了解一下什麼是光圈和快門。
1、光圈是用來控制透過鏡頭進入機身感光器件的光量，是鏡頭的一個極其重要的指標參數，光圈的大小決定進入感光元件的光線的多少，通常我們用F值來表達光圈的大小。光圈由大到小如F2、F5.6、F10、F16等。F後面的數值越小，光圈孔徑越大，進光量越多，畫面也就越明亮，景深也就越淺。所以拍背景虛化的照片我們就要把光圈值設大一點。同理光圈的數值越大，光圈孔徑越小，進光量越少，畫面也就越灰暗，景深也就越大。所以在拍人像時通常用F2.8-F4之間的大光圈，更容易得到背景虛化的照片；在拍風景照的時候我們就要用F8-F11之間的小光圈，這樣拍出的照片前後景都非常清晰。
2、快門是控制照相機曝光時間的機件，快門速度單位是“秒”。常見的快門速度有：1/2 、1/4 、1/8 、1/15、 1/30 等。相鄰兩級的快門速度的曝光量相差一倍，我們常說相差一級。如1/2秒比1/4秒的曝光量多一倍。在相機液晶屏及肩屏（中高端單反有）顯示快門速度時為了方便顯示所以只顯示分母，即1/60秒顯示為60，然而6秒顯示為6"。快門速度越快，光線通過時間越短，畫面越暗。快門速度越慢，光線通過時間越長，畫面越亮；快門速度越快，越能抓拍瞬間，表現瞬間美。快門速度越慢，越能捕捉過程，表現過程美。保證合理的快門能使我們的照片防止因抖動而模糊。還有一個安全快門的概念我們就不說了，只要記住鏡頭焦距的倒數值就是安全快門的最大值，大於這個數值則不能保證拍攝清晰不模糊。比如50mm定焦鏡頭，安全快門為1/50，如果你使用1/40則容易糊片。
知道了光圈和快門的知識下面的光圈優先和快門優先就簡單多了。
3、光圈優先方便我們通過改變光圈的大小來輕鬆地控制景深，而相機會在保證曝光量的前提下自動為其配備合適的快門速度。
4、快門優先則在手動定義快門的情況下通過相機測光而獲取光圈值，多用於拍攝運動的物體。
指尖的精靈
首先我們要了解一下光圈優先和快門優先的定義。
光圈優先一般用來拍攝靜物、人像的時候控制景深。光圈優先的原理是拍攝者預先設定好拍攝時候光圈的大小，單反自動測光系統計算出暴光量的值，再根據你所設定的光圈數值，自動決定用多快速度的快門。換句話說就是由拍攝者手動設置光圈值，由單反相機內置的測光系統測試環境光的曝光量，然後自動調整快門速度。
快門優先一般用於拍攝運動的畫面，經常被用在體育運動的拍攝中。快門優先的原理是拍攝者在實現設定好快門速度的情況下，按下相機的快門釋放按鍵，單反會自動計算出在快門開啟與閉合的時間內，讓鏡頭通過多少光線才能使相機內的感光元件獲得正確的曝光，然後自動調整光圈的大小，使成像效果完整正常。
在實際操作中，光圈優先模式經常用於拍攝靜物，人像等，因為大光圈能帶來良好的虛化背景的效果，就是通常所說的淺景深，這樣會使照片增添藝術性。
而快門優先模式經常用來拍攝運動的物體，在體育攝影中尤為常見，因為如果拍攝的時候如果快門速度不夠快，那麼拍出來的運動體常常就是模糊的。比如下圖，就是用低速快門拍攝高速行駛的汽車的效果。
所以應該根據你自己的拍攝目的和主題來正確選擇應該用光圈優先模式還是快門優先模式。（部分圖片來源網絡侵刪）
易蘭妮
對於單反或者微單的用戶來說，熟悉光圈、快門速度、ISO感光度這三個基本術語，是非常重要的，在熟悉了這三樣之後，才能正確地合理選擇曝光模式。
因此，你提出這個問題，首先，你要先分別搞清楚光圈、快門速度、ISO感光度分別是什麼，又互相之間有什麼樣的關聯，搞清楚了，才能再來談究竟該如何具體選擇光圈優先曝光模式還是快門優先曝光模式。
關於這兩種曝光模式的選擇，我有具體的如下看法和建議：
一、大多數情況下，都建議使用光圈優先曝光模式
嗯，即便是明確需要控制快門速度的拍攝，也是可以或者說最好使用光圈優先曝光模式。
比如說，拍攝體育運動，拍攝飛鳥，一般也都是推薦採用光圈優先曝光模式，你只需要開大光圈就可以了。
二、需要固定住快門速度的，才需要必須使用快門優先模式
嗯，這種情況並不多，主要是追求“虛實結合”的拍攝意圖的時候，要想獲得虛實結合的最佳效果，我們往往就不得不必須把快門速度固定下來，而不能任由其隨便變化。
比如說，追隨攝影，這個建議直接使用快門優先模式，而不是光圈優先模式。根據實際情況，你嘗試1/30秒，1/60秒，1/90秒，1/125秒，1/180秒這些快門速度，看看哪個快門速度的設置可以獲得讓你滿意的效果。
再比如說，舞臺攝影，要想獲得虛實結合的畫面，也必須固定住快門速度，比如說，你可以嘗試1/8秒，1/15秒，1/30秒，1/60秒，等等。
三、特技攝影，需要使用快門優先模式
比如說，變焦爆炸攝影，旋轉攝影，等等。
變焦爆炸攝影
故意晃動數碼相機，慢速快門
總結一下：光圈優先是可以應付絕大多數拍攝題材的，最為常用。而快門優先，並不是大家以為的拍攝運動物體就必須要用快門優先，真正來說，主要是在追求“虛實結合”的時候才需要必須最好使用快門優先。
光線攝影學院
💣光圈優先的定義
光圈優先，在佳能相機上的標識是Av，在尼康相機上用A表示。光圈優先是一種半自動曝光模式，即由用戶選定鏡頭光圈值，由相機來決定快門值。
在光圈優先模式下，我們只關心光圈的選擇。比如在弱光環境或需要背景虛化時，我們就可以設定使用大光圈值；而在陽光下或需要大景深時，就可以選擇小光圈。與自動模式相比，攝影師即擁有了對照片的控制力，又不需要做複雜的測光工作。
在使用光圈優先時，快門速度（或感光度）由相機來決定。攝影師只考慮需要的光圈值，但別忘了也要注意快門速度是否滿足需要。比如手持拍攝時，就要注意快門速度不能過低，以免造成抖動模糊等。
💣快門優先的定義
與光圈優先相反，快門優先則由攝影師選定快門，而由相機自動決定光圈值。
快門優先的主要用在拍攝對快門速度有明確要求的場景中。比如拍攝體育照片時，需要高速快門定格運動員的動作；再比如拍攝流水時可能需要長時間快門來表現流水的動態。此時快門需要嚴格控制而光圈並不重要，因此使用快門優先模式可以極大地簡化拍攝工作。
同樣，在快門優先模式中，也要時刻注意光圈的變化。若快門速度太高，而光圈不夠大（相機會提示），則必須補光或降低快門速度了。
（慢門拍攝海浪易形成虛無縹緲的海霧）
（高速快門拍攝下的海浪，凝固成浪花🌸）
💣兩者要靈活運用
很多朋友在拍攝運動物體時發現，往往拍攝出來的主體是模糊的，這多半就是因為快門的速度不夠快。在這種情況下你可以使用快門優先模式，大概確定一個快門值，然後進行拍攝。並且物體的運行一般都是有規律的，那麼快門的數值也可以大概估計，例如拍攝行人，快門速度只需要1/125秒就差不多了，而拍攝下落的水滴則需要1/1000秒。
為了得到正確的曝光量，就需要正確的快門與光圈的組合。快門快時，光圈就要大些；快門慢時，光圈就要小些。
在光圈優先的情況下，我們可以通過改變光圈的大小來輕鬆地控制景深，而在快門優先的情況下，利用不同的光圈對運動的物體能達到很好的拍攝效果。這兩者都要靈活運用，滿足我們不同情況下的拍攝要求。
希望對你能有一點點的幫助，喜歡的動動手關注我吧，有什麼問題也可以一起探討呢～(￣▽￣～)~
谷月月的學習之路
其他的答主都已經說了很多，我在這裡用最簡單的語言來為題主解釋一下這兩者的區別，相比起m手動檔位來說，光圈優先和快門優先都屬於半自動擋位。就是說你設置一個參數，其他參數由相機內部來為你定
在光圈優先模式下，你選擇想要的光圈，其他的參數在測光時，由相機內部自動計算導出一個合適的快門以及ISO的值。適合在拍攝人像時使用，尤其是逆光人像時，使用光圈優先以及點測光，對人物的臉部半按快門進行測光，按下快門就能獲得一張人物曝光正確的逆光照片
而快門優先，就是說你選擇你要的快門速度，其他的參數由相機內部自己來判定，例如將快門設置為1/8000秒，相機會自動設置光圈以及ISO，來獲得一張曝光正確的照片
快門優先模式適合於拍攝運動中的物體，例如拍攝飛鳥，將快門速度調的快一些，其他由系統判定，這樣就減少了拍攝者調節參數所需要的時間。
在拍攝慢門攝影時，也可以使用這個方法，但是在白天拍攝慢門時，正好在相機前面加上一個nd鏡，來減少進入鏡頭的光線，否則是不夠的。
光學法則
光圈優先和快門優先 大多情況是適應於不同場景。
1、光圈是用來控制透過鏡頭進入機身感光器件的光量，控制景深。
通常用F值來表示光圈的大小。光圈由大到小如F2、F2.8，F 5.6、F8、F11等。F後面的數值越小，光圈越大，進光量越多，景深越淺。
拍人像時通常用F1.2-F2.8之間的大光圈，更容易得到背景虛化的照片；在拍風景照的時候我們就要用F8-F11之間的小光圈。
2、快門主要控制相機曝光時間，常見的快門速度有：1/2 、1/4 、1/8 、1/15、 1/30 等。安全快門的概念，記住鏡頭焦距的倒數值就是安全快門的最大值，大於這個數值則不能保證拍攝清晰不模糊。比如50mm定焦鏡頭，安全快門為1/50，如果你使用1/50以下的快門，則容易糊片（開啟相機或者鏡頭防抖除外）。還有就是相對快門速度，如果運動物體相對快門速度要快，拍出來的照片肯定是虛的或者抖動的。
比如拍攝體育照片時，需要高速快門定格運動員的動作，這樣可以是m檔，也可以是快門優先模式。比如拍攝車流，需要長時間快門來表現車燈的動態。需要通過拉長曝光，控制快門時間長短才能做到。
具體用哪種模式，根據你自己的需要，是需要景深還是需要控制快門時間。
子意
這個的選擇主要是根據你的被攝物，主題而定的。我建議樓主先明確下，什麼是光圈優先和快門優先。
【光圈優先】所謂A檔（多用於風光照，靜物，背景虛化等）
這個就是我們說的A檔。在這個檔內你所能調節的主要就是光圈的大小，相機會根據內置測光系統給出一個恰當的快門速度來保證相機正確的曝光量。自己的話還可以手動控制白平衡、ISO，控制曝光補償控制測光模式等等參數設置
那麼光圈優先主要就是調節景深，簡單點理解為就是背景的虛化與否。
比如你想拍攝前中背景都清晰的，那就可以選擇小光圈，小光圈大多拍風景照比較多。
比如你想拍攝背景虛化的效果，散景等，就可以選擇大光圈，很多人像，靜物等都可以用。
【快門優先】S檔 （多運用運動中的人，物）
這個就是我們說的S檔，正好和光圈優先相反。這個模式主要是自主調節快門速度，相機會自己給出一個合適的光圈。
一般拍攝運動的物體比較多。高速快門可以“鎖定”動作。低速快門可以模糊移動的拍攝對象，達到需要的效果。
高速快門的效果
低速快門的效果
那麼瞭解清楚後，可以結合自己的拍攝題材來選擇採取什麼模式更加適合自己。
以上是個人的想法笑談，希望能對大家有所幫助
海盜王基德
建議您使用光圈優先模式
首先，光圈優先模式可以直接控制景深，光圈大，景深小，背景虛化程度就高
其次，光圈優先模式可以根據環境光線的強弱進行實時調整，光線強，光圈可以收小，光線弱，光圈就可以放大
第三，光圈優先模式可以控制快門速度，光圈大，速度快，光圈小，速度慢。
景深在攝影造型中非常重要，我們經常要調整光圈來改變景深，所以，光圈優先比快門優先更為實用。
鷹眼小組
什麼是光圈？
光圈是一個用來控制光線透過鏡頭，進入機身內感光面光量的裝置，它通常是在鏡頭內。表達光圈大小我們是用f值。我
們可以通過在鏡頭內部加入多邊形或者圓形，並且面積可變的孔狀光柵來達到控制鏡頭通光量，這個裝置就叫做光圈。
什麼是快門？
快門是照相機用來控制感光片有效曝光時間的機構。是照相機的一個重要組成部分，它的結構、形式及功能是衡量照相機檔次的一個重要因素。
快門速度單位是“秒”。常見的快門速度有：1 1/2 1/4 1/8 1/15 1/30 1/60 1/125 1/250 1/500 1/1000 1/2000等。
什麼是光圈優先？
光圈優先，在佳能相機上的標識是Av，在尼康相機上用A表示。光圈優先是一種半自動曝光模式，即由用戶選定鏡頭光圈值，由相機來決定快門值。
什麼是快門優先？
快門優先，在佳能相機上是TV，由攝影師選定快門，而由相機自動決定光圈值。
選擇光圈優先還是快門優先？
如果在低照度環境下拍攝，比如室內、夜晚等；或拍攝需要淺景深的照片，比如人像等，應選擇光圈優先模式。
在拍攝動態照片時，需要利用快門速度來呈現不同的效果，此時應選擇快門優先模式。
冒泡Photographer
1、拍攝人像用av檔也就是光圈優先，充分發揮大光圈的作用
2、拍攝體育題材或者快速移動的用tv也就是快門優先
3、上面二種模式是針對不同題材安排的，用戶無需對快門做更多考慮設備幫你完成，就是為了用戶更快捷的拍攝想要的拍攝的題材。
