汽车离开公路后又在积满雪的山路上巅簸了半天，磨磨蹭蹭终于进了村。村口聚集了十几个老乡和几十个村小学的学生，举了举胳膊，喊了几句口号，欢迎议式就算结束了。这是我们到农村的第一天。
几个年轻的社员帮我们把行李拿进宿舍，正要给我们弄火炕，队长过来大声说，都散散，学生们该吃饭了。
跟着队长，我们进了以后成为我们伙房的一间大屋子，只见灶上大锅里的水在上下翻滚，旁边架了一个象机关枪似的东西，后来我们知道那叫“饸饹床子”。灶旁边有四，五个女的在忙活，队长进门就说快煮快煮，只见一个女的往饸饹床子里放了一大块黑乎乎的面团，另一个女的使劲一压，象面条一样的东西就进了锅。熟了后，其他的人七手八脚把面条盛到一个个大粗瓷的碗里，放上点切碎的葱末，又放了一团像酱一样的东西，递给我们，笑着说吃吧。
我们木然的接过碗，四处一看，好吗，屋里屋外，挤满了男男女女的老乡，嘻嘻哈哈有说有笑，都等着看我们吃饭呢。不时还有几只狗从屋外钻进来，随即又被踢了出去。同学们面面相觑，众目暌暌之下，谁也不好意思张口吃。
终于有人忍不住提出了抗议，这么多人看着我们怎么吃？其他同学也附合说就是，就是。
队长还没走，听了学生的话连嚷带骂把老乡轰走了。剩下几个小孩不但不走，还说，北京学生吃饭还害羞呢。小孩说话没有顾忌，说得我们哭笑不得。
人都走了，屋里终于消停了。队长劝我们说，吃吧，快吃，凉了就不好吃了。大家这才迟迟疑疑的动手准备吃。我挑了几根面条放进嘴里嚼了嚼，说不出什么味？但也不难吃，拌面的黑酱却不怎么样，咸不说，口感还特别粗糙。做饭的妇女见我们疑惑，就对我们解释，面条叫饸饹，是豆面做的，好吃。酱是黑豆酱，可是好东西，平常吃不着，专门到县城给你们北京学生买的。
我们问，酱用油炸了吗？
老乡一听，把嘴张得大大的，酱还用油炸？一脸的不解。
我们又问有没有醋？老乡回答说没有。我们就奇怪了，你们山西人不是都爱吃醋吗？老乡不屑的说，我们吃酸汤子，不吃醋。
以后待的时间长了我们才知道，并不是所有的山西人都能吃到醋，晋北的老百姓就没有醋吃。既没有原料做，也没地方买。
凑凑合合这顿中午饭算吃完了，大家刚放下碗筷，只见帮灶的几个妇女赶忙把锅里没吃完的饸饹给盛出来，又把没压完的豆面全给压到锅里。门口看热闹的几个孩子也进了屋，一人一碗端起来就吃。
中午饭没吃好主要是酱不好，跟北京的黄酱相比差得太远。因为刚从北京出来，肚子里还有些油水，大家倒也没觉得什么，反正还有晚饭，没吃饱就没吃饱吧。再说来时候都带着零食体己，饿了就着补点饼干面包吧。
该吃晚饭了，队长派人来叫我们，大家的肚子早就饿得咕咕叫了。虽说吃了点带来的东西，可看到村里的现状，谁也没敢多吃，今后日子还长着哪。听到队长叫吃饭，大家可不象中午那样磨磨蹭蹭，全都连跑带颠地进了伙房。
一进伙房大家就迫不及待的问吃什么？吃什么？等到做饭的大师傅一揭锅，全体同学都傻眼了，原来锅里蒸了一大锅土豆。
看见只有蒸土豆，大家不死心，用眼四处踅摸，是不是还有别的啊。转了一圈，彻底失望了，伙房里除了土豆就是土豆。这时队长进来说，咱这是高寒地区，主要产莜面和山药蛋（土豆）。这山药蛋又大又面，可好吃了，今天让同学们尝尝。锅里还有滚水，用手一指蒸锅水，渴了你们就喝。
大伙这回可真歇菜了。吃土豆？咱们北京人向来是把土豆当蔬菜吃，切丝炒片，炖块熬汤，从来没吃过蒸土豆。蒸白薯倒吃过，可白薯土豆不是一回事啊。尤其我，更傻眼，我从小不爱吃土豆，炒丝还凑合，蒸着吃是绝对不行的。
有的同学不在乎，吃就吃，还学着电影里斯大林的样子，用刀子削成片吃。我犹豫了半天，勉强吃了半个就回宿舍了。
晚上，所有的同学又动用了各自的小仓库。
由于第一天的两顿饭反差太大，所以给我留下了深刻的印象。夜里我躺在被窝里默默地想，现在真的到农村了，还要待多长时间啊，心里没底。想到还关在牛棚里的父母，没人照顾的弟妹，前途的渺茫，处境的艰难，心里别提多伤心了。睡在旁边的同学，家里没受冲击，心理没负担，又吃了一肚子带来的面包，扯着鼾声睡的正香。有谁知道我的心事啊，明天吃什么还不知道，要是再吃土豆，我不敢想下去。
慢慢的，慢慢的，带着满腹心事，我也进入了梦乡。
（转自新浪博客：马营海）
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