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烏魯木齊八鋼可是當地主要生活區，大概類似於大武漢的武鋼所在的青山，像個小社會，吃喝玩樂一應俱全。
要問八鋼有啥好吃的，那烏祖烤包子可要放頭牌說了。
烤包子可是維吾爾族同胞喜愛的食品。大概就是北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣，特接地氣。
前些年屬八鋼大樓那裡的烤包子最為出名火爆，隨著歲月變遷，那裡已被拆遷變成了現在的昊合廣場，快進新市場這家烏祖的烤包子賣的異常火爆，據說一天可以買到五千個。小小的八鋼唉，烏祖烤包子一天賣5000個，啥概念，一個烤包子兩塊錢，你慢慢算去吧，我忙著吃烤包子呢！
早晨8點半左右，第一鍋烤包子出爐了，店裡店外的食客們紛紛踏至。
喝著茶，再來一盤剛出爐的外焦裡嫩的烤包子，真正的薄皮烤包子，一口下去，香氣噴鼻。
用的是上好的羊腿肉和上好的皮芽子做的。
四個饢坑，一個饢坑裡，生意好了放150到200個烤包子，生意差了，放100到120個烤包子。
烤包子主要是在饢坑烤制。
包子皮用死麵擀薄，四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉（孜然，是新疆地產的一種香料，帶有特殊的辣味，為製作羊肉尖菜餚時的調味佳品）、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡，十
幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
除了這個傳奇一般存在的烤包子，其實還有許多特色的值得一試的美食。
比如多嘴肉蟹煲，最為推薦緬甸野生肉蟹煲、一炮西柚。
在小饞院不僅能吃到新派與傳統的川菜，招牌水煮魚、紅糖豆花簡直復刻正宗四川味，還有泰式風情泰汁肚絲、粵式養生饞院閤家歡。品嚐正宗川菜首選小饞院！
川疆涼皮總店雖然店面很小，但是生意非常火爆，二十多年的老店了，味道一如既往的好，涼皮切的比較寬，柔軟筋道，據說有人一下子買了幾十份，可見是有多麼好吃。麻辣涼皮、怪味涼皮是店中的頭牌。
八鋼現代城二樓的牧人爾力架子肉，據說是方圓八里燒烤最入味的一家，從架子肉到肚子、板筋、草魚樣樣都是醃製或調料特殊處理後的，烤制後肉香濃郁、辣子和孜然撲在嫩肉上，入口那叫一個攢勁！配上酸爽的小菜，地道的美食油然而生。
架子肉、烤魚、烤肚子、饢坑肉是必點。
