一天敲掉400個雞蛋,月入3萬!這家上海最好吃的煎餅整整火了5年

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這家小小的胖子煎餅店在某排行榜上牢牢站住第一的位置!多少人為了一個煎餅像本尊君一樣跨越小半個上海灘啊!究竟有多神奇,吃了就知道~

開著奔馳也要來買煎餅!

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喜歡他們家煎餅的人,從小朋友到老爺爺,跨越全年齡段。所以只要開著門,不管什麼時候來都是排排排排排隊!

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小學生上學前,和媽媽一起來買個煎餅,吃得飽飽的,一整天學習都有動力!

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他們家的煎餅還溫暖著打工者的心~都是起早貪黑奔生活的人……

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甚至,還有開著奔馳來排隊的!天哪,難怪本尊君趕到這裡的時候,已經排了好久了哇!

胖老闆獨家研發半自動攤餅機

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雖然隊伍長,老闆攤煎餅的速度絕對讓排隊的人沒有怨言~實在太快啦!

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為了提升攤煎餅的效率,老闆自己發明了這個攤餅機,開始自動的不好用,老闆就改成了半自動的,絕對是一項偉大發明,推薦普及到所有的煎餅攤,這樣大家就能更快地吃到美味的煎餅了~

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看看老闆攤餅的速度啊!膜拜了~因為攤煎餅,胖老闆直接瘦了十幾斤,現在已經成了瘦老闆啦!

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盤子飛快的轉,老闆經年累月練就一套“鏟餅功”,超大一張煎餅,兩秒鐘快速剷起來,餅皮一點都不破,實在厲害!這樣做出來的餅才能更紮實哦~

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店裡的各種推餅工具也都是老闆自己做的,就算是一間小小的店鋪,老闆也能儘量發揮自己的聰明才智,這才是認真生活的樣子呀~

十三種配料,全家福沒人敢點!

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如果你驚訝於老闆自己做機器的智慧,那麼老闆的誠意也都在配料上了!整整十三種配料啊!一般煎餅攤有個三五樣就了不得了~要每天準備那麼多配料,提供更多的選擇給大家,這份堅持也讓人感動!

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鹹蛋黃、烤腸、肉鬆、裡脊肉、芝士……一些市面上不大看到的食材這裡都有,但是本尊君真的沒有勇氣點全家福,也大概沒有人有勇氣!

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因為老闆攤的煎餅實在太實在了!超大一個,本尊君就加了裡脊和剩菜,就已經這麼厚實了,說實話,女孩子吃半個絕對飽了,漢子們吃一整個,直接管飽到下午啊!

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想點全家福?朋友們三思啊!不怕吃撐肚皮嗎!!!

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除了配料那一張餅也和別家不同!麵粉都是老闆自己搭配的,綠豆粉、黃豆粉、玉米粉、麵粉混合而成,是真正的雜糧麵糊,推餅的香味一聞就知道很不一樣!

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餅在爐子上滿滿變得橙黃,老闆迅速撒上香蔥和芝麻,這樣吃起來更香,滿口香味哦~早上來一個營養也很全面!

夫妻倆攜手在上海繼續打拼

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一看門面就知道,這是一家夫妻老婆店,老闆在前面問要求、攤餅,老婆在後面配料捲餅,夫妻倆默契極了,一個煎餅不要一分鐘就能馬上吃到~

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早上六點多就開門迎客,一直做到下午兩三點收工,兩個人要一直這麼站著,忙著……一天光雞蛋就要敲掉400個!

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本尊君和老闆開玩笑做煎餅能發家致富咯!上海買房不是夢啊!但是老闆微微一笑“上海買房子根本不敢想哦~”

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原來老闆是江蘇人,夫妻倆在上海做了五年的煎餅,月入得多,租店面、租房開銷也大,還有兩個可愛的孩子在上學,壓力還是很大的。

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但是,能靠著勤勞的雙手一點點在上海站住腳跟,這件事本身就閃著光芒!本尊君會再來吃煎餅的~

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胖子煎餅店

人均:8元

地址:欽州南路261號(中國中學旁)

營業時間:週一至週日 06:30-14:00


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