包子可能是最具包容性的食物
酥皮烤包包,鳥籠生煎包
煙筍包,鹹蛋黃包,烤鴨包
還有用吸管喝的蟹粉大包
……
這12只包包值得挨個兒咬
他家除了新疆傳統的方形羊肉烤包子，還有圓形的【酥皮包子】。皮是起酥的，還分了很多層。餡兒也分為甜鹹兩種，點單的時候要說清哦~
撕開包子，濃郁的肉香混著洋蔥的氣息衝了出來。裡面還有肉汁和油水，第一口真的要小心燙嘴。
店名:伊帶伊路新疆美食府（呼家樓店）
地址：呼家樓向軍北里四巷10號
每個【蛋黃鮮肉包】都有一顆完整的鹹蛋黃，可以蒸也可以做成烤包子。烤包子建議上桌5分鐘內吃，酥脆的包子皮比餡兒還誘人。
店名：一屜香手工鮮包
地址：有多家門店，可在大眾點評上搜索就近用餐。
03有點穿越的鳥籠生煎包
他家的【上海生煎包】桌桌必點，五個一盤，裝在鳥籠裡上桌，跟上菜小姐姐的民國女學生衣服很搭。
滿滿的湯汁，筷子一戳就“噗噗”爆出來。外皮薄，肉餡兒飽滿，底部煎得脆硬。
店名：京城小江南
地址：有多家門店，可在大眾點評上搜索就近用餐。
金燦燦的【草原烤包子】在20多分鐘的烤制過程中，每隻包子隔7-8分鐘就得刷一次油，至少刷4次，不能偷懶。這樣包子皮才格外金黃酥脆。
有土豆羊肉和芹菜羊肉兩種餡，看得到大塊的羊肉粒，沒有什麼下腳料，吃起來飽滿充實，肉汁噴香噴香的。
店名：額爾敦傳統涮（西壩河店）
地址：太陽宮路西壩河北里6號樓底層
這家湘菜館外賣檔口的【煙筍包子】頗受歡迎，多人都是5個5個的買。筍乾有煙燻的香味又不會太乾。
還有每天限量的菜糰子，拿在手裡沉甸甸的，皮薄大餡兒，裡面還有細碎的肉末，吃起來確實很香。
店名:曲園酒樓
地址:展覽館路48號(近阜外大街)
聽名字就霸氣十足的【天王烤鴨包】是他家獨創。包子口充盈著汁水，除了薄薄的皮，就是滿滿的烤鴨肉餡兒了。
店名：南京大牌檔
地址：有多家門店，可在大眾點評上搜索就近用餐。
07手工現包的膠東大包子
【膠東大包子】個頭真的很大，一個盤子倆包子就塞滿了，掰開裡面滿滿都是肉餡兒，看著就過癮。
包子都是店裡的師傅每天手工包的，有5種不同的餡兒。試了試豆角排骨和茄子肉丁的，咬一口特香，怪不得好多人要專程排隊來打包買。
店名：蒸天下蒸汽海鮮（酒仙橋店）
地址：酒仙橋乙21號
【蟹粉禿黃油大包】有手掌那麼大，一屜一例。看起來憨憨的，晃晃悠悠就上桌了~ 這裡面是沒有肉餡兒的，只有橙油油的蟹粉湯汁。
正確的吃法是拿上配好的吸管，在包子上扎一個孔，吸湯汁喝。吸的時候不要太著急，剛蒸好的湯比較燙口。
店名：一品小籠
地址：有多家門店，可在大眾點評上搜索就近用餐。
09比手機還大的醬肉包
他家包子主要是個頭大，而且餡料品種豐富。排骨白菜、肉塊扁豆、牛肉洋蔥、咖喱雞塊、茄子肉丁、蝦皮圓白菜…
最受歡迎的是【醬肉包】，9元一個。包子皮蓬鬆柔軟，肉塊是小方丁，真的是吃一個就撐撐的了。
店名：煙臺大塊肉菜包
地址：東公街29號(近鼓樓東大街)
北京獨一份的【五彩生煎包】，而且是厚皮的。包子皮柔韌有嚼勁，特別是浸了肉汁的部分。
黃、粉、綠、灰紫、白分別對應蟹粉豬肉、豬肉鮮蝦、豬肉芥菜、豬肉香菇和皮凍肉餡。
店名：美味齋
地址：廣安門內大街167號翔達大廈1層
11可蒸可烤的內蒙羊肉包
內蒙人愛吃這種【羊肉包子】。他家用的是錫盟蘇尼特羊，吃著沒什麼羶味，卻有羊肉的鮮嫩味。
大塊大塊的肉粒，水潤多汁，吃著很滿足。可以吃蒸的也可以做成烤包子。
店名：蒙料-精品蒙餐（望京店）
地址：阜通東大街花家地30號樓
12幾近透明的薄皮包子
【薄皮包子】個大皮薄，且筋道不容易破。幾近透明，裡面是韭菜雞蛋粉條餡兒的，一定要趁熱吃。
蘸醋的話餡兒容易灑出來，所以把醋用小勺倒進去一些就可以啦~
店名：福茂源陝北橫山鐵鍋羊肉(牡丹園店)
地址：牡丹園花園路25號中城寫字樓F1層
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