現在做早餐賣包子怎麼樣?

康247104119

現在做早餐賣包子我覺得很好,在你有足夠的時間和精力,技術水平不錯的情況 下。

我家小區的一樓門面,有一對年約50多歲的夫妻 ,從農村來的,沒有找什麼事情做,他們就是每天早上賣包子、饅頭、稀飯、豆漿和油條。生意好得不得了。

他們倆都 是自己揉麵發老面做,不用市場上的泡打粉做。

餡也是自己新手剁的豬肉餡。他的包子比超市裡的包子大了一倍的體積,饅頭也比超市裡的饅頭大了一倍的面積。包子饅頭的口感特別有韌勁,份量夠足,價格又實惠,包子1.5元一個,饅頭1元一個,生意好得不得了。

他們一天只做早上的生意,饅頭和包子賣完了就收攤,一天包子和饅頭一起大約會賣掉1000多個,上午10點多種就收攤了,早上4點多鐘開始揉麵蒸。

由於口感好,份量足,價格公道,附近的單位和小區都紛紛到這兒來採購,一次性的幾十個幾十個的買。

你想開個包子鋪,你先考察一下附近的小區,居民入住情況,人流量,門面租金價格是多少,水電的收費價格貴 不貴 等,相信只要你用心做了,一定會財源滾滾的。


奔跑的一夢

對於早餐賣包子是很不錯選擇,尤其夫妻檔和創業的青年男女!

如果單純的只賣早餐,我不建議去單獨承租門面房來做,因為這樣無疑要加大投資成本,還要簡單的裝修,桌椅板凳採購之類的!


包子,建議就賣小籠包和蒸餃,因為簡單,論屜賣方便快捷,大包子有些麻煩(因為大包子很注重賣相)論個賣算賬也麻煩!小龍包就一葷一素,蒸餃就葷的或者素的。


再就是胡辣湯,豆漿,豆腐腦,八寶粥,小米粥(小米粥千萬別自作聰明的為了賣相好給裡面加檸檬黃色素,這是最愚蠢的做法,也是自己絕生路的做法),也可以添加炸油條,炸油餅。

我為什麼說只做早餐不建議承租門面房,因為早餐在9:30左右就基本沒啥人了,11:00都是午飯的時間了。

可以尋找一些餐廳出租早晨給早點的店面,也可以用QQ搜索一些餐飲QQ群,你要在哪裡做就搜索哪裡的,比如上海,就搜上海餐飲交流群或者上海餐飲招聘應聘群,北京餐飲交流群。如果你是少數民族,那我建議你直接搜索北京清真餐飲交流群(因為全國除了甘肅,青海,新疆,寧夏以外),其他地方清真店的工資標準都是跟著北京走的。

選QQ群,一定要選人數300以上,和顯示活躍的,有一些QQ群是需要付費的,那就付費進群即可!

就發,本人求租餐廳早點攤(或者限制哪個區)聯繫電話,貴姓即可!

這樣只需要採購一些鍋碗瓢盆,蒸爐,其他的一概不需要。

就是在餐廳11:30之前把大廳給人家清理乾淨即可!

具體的需要自己跟餐廳老闆協商嘍。


陝西憨厚娃

包子在古代叫畢羅。別問我為什麼知道這個滴?因為我家樓下有家叫湘畢羅的店,專門賣包子,當時聽到這個名字有點生僻,所以專門問了一下。“畢羅”是盛行於南北各地的著名小吃,內有餡能蒸而食之和烤而食之。



包子既然有如此長久的生命力,就說明它得到了廣大人民群眾的喜愛,不管是販夫走卒,還是達官貴人,一定有很多畢羅的擁躉,那麼也就會有畢羅生存的環境和條件。所以,當然可以做早餐賣包子了!能賣的問題解決了,還有一個會賣的問題,選址啥的我不懂,不能亂忽悠。我只能以消費者的角度說說我的看法,包子的最大痛點在於肉餡怎麼取信於人,眾所周知,包子也是一種被妖魔化很久也很大的一種食品了,大家都聽過什麼淋巴肉,雜碎肉甚至牛皮紙做肉餡的八卦新聞,那麼問題來了,你怎麼解決大家的疑惑?這是關乎生死存亡的大事情!😜😜😜



說到這裡,我正好有個做餐飲的大佬朋友,他正好也做了家包子鋪,他家的口號就在上面,麻煩大家抬頭看看。當然口號還是蒼白的和空洞的,他的坦誠就表現在他家的廚房直接透明,客人可以很直觀的看到他家包子的製作流程,再加上他是個愛做公益的人,經常給環衛工人免費提供開水包子稀飯,所以他家的店一開業就受到了當地人的熱捧,現在包子鋪開得是不亦樂乎,據我所知,現在弗蘭幾個城市都有了他的這個店。這樣說是不是有點廣告的嫌疑啊?



包子確實美味,前提是讓我們吃到放心的包子!💪💪💪感謝大家閱讀!請關注一包白沙!感恩!!!🙏🙏🙏


一包白沙

做早餐賣包子還是很賺錢的,只要你做好吃苦的準備。我今天只講一點,那就是位置的重要性。如果你不是一家只靠外賣賺錢的店,那麼選址是你最應該優先考慮的。

我有親戚就是開包子店的,當時我去了兩個月,幫忙買菜,所以對做包子和整個售賣及利潤略知一二,他的是八名員工的店,有包子,涼菜,粥,胡辣湯和一些滷味。包子的種類有素三鮮,肉三鮮,豬肉大蔥,鮮蝦,梅乾菜。

我親戚的包子店是從早上6點營業到晚上九點半。粥和包子是主打,搭配涼菜和酒水,剛開業一週,每天的營業額都在6000元以上,每天的淨利潤大概2500元左右,這還是淡季。可是到了第二個月,生意漸漸穩定下來了,正好遇到城中村拆遷,大量人員外遷,生意受到影響,每天的營業額從6000往下滑,降到四五千,有時候還不到五千,這樣一來,除去工人工資,還有水電費,每天的菜錢,也就沒有什麼利潤可言了,最後只有轉讓了。

做生意,你只要是實體店,都不要輕視這個問題。選址的時候要對周邊的情況要做好調研,至少觀察一個月以上再動手。


環保先鋒365

其實做包子賣,是一個累活。大概凌晨4-5點就得起來。賺錢主要是看個人,如果你開在競爭壓力比較大的地方。要想掙錢的話,就要看口味了。口味好,可能利潤會很高。還有原材料方面,可以談價格,原材料這塊省下來了,就會有利潤空間。自己的競爭優勢,也會相對變得比較高。

當然最賺錢的還是獨處一家,我每天上班的地方,有一家包子鋪,味道也就一般,但是勝在位置優勢,所以每天早上買他們家的包子的人特別多。因為早上上班,大家都特別趕時間,所以一般來說,很少會在意口味的。這種就是打著位置優勢,還有就是獨處一家。因為他們家的店鋪也只是早上開一早上。

如果你想一整天店鋪都開著,還是得注重口味和口碑,這樣才能做起來。


一個食堂

其實賣包子挺不錯的,我這邊小鎮,鎮區大概3萬人口,我經常買一對夫婦的包子,他們推三輪車在路口賣包子豆漿粽子,有蓮蓉包、蛋絲包、菜包、叉燒包等等,一個包子7毛康德早上6點擺攤,到9點賣完。現在買地蓋房子,大概80萬。

只要包子餡料新鮮,價格公道,就不愁沒生意。這對夫婦最近蓋房子沒出來擺攤,另一個阿姨在他們位置上擺,挺難吃的,現在做不下去。


吃貨啊鳴

做早餐的基本都是走量的,麵食的利潤也不是很多,這就要求你有一個心理準備,必須勤快的每天開門,並且質量一定要保證,這樣才能不斷的拉住顧客,從而成為老顧客,上班每天吃你的。

其次,要做好調研,選好地方,一個好的位置能增加的人流量不是一丁半點,早餐時間很短,大概三個小時,所以必須要有足夠的流量才能賺錢。

還有口感,包子最主要的就是餡了,多嘗試一下不同的餡料,給鄰居或者親戚嘗下,反饋給你意見,然後依照反饋結果去酌情的多做最好的口味。

還有就是衛生搞好,辦必要的證件,比如從業人員《健康證》,還有個體工商戶的註冊等等。


姬階


寡姐夫

做早餐賣包子投資少、收益快,是小本創業的大好選擇,但起早貪黑非常辛苦。另外,做早餐賣包子要注意以下幾個方面:

一是要選好店址。適宜選擇人流量大、上班人群多的地方做早餐賣包子。

二是味道最重要。味道是吸引顧客的根本,只有味道好,何愁沒有人來吃。

三是食品安全要搞好。餡料食材的選擇要保證質量,還要注重餡料的保存,一定堅守食品安全底線。


麥田裡的小新

很不錯啊,在南方早點包子是很普遍的,北方的話多以煎餅油條豆漿等為主,不過如果包子味道很不錯也會有很多人哪來當早點吃的。所以總的來說,早點賣包子完全沒有問題,但有個前提,你得做的好吃才行啊,不僅僅是早點,哪怕午餐晚餐也是一樣,如果你做的不好吃那不管什麼時候都不會有人買的


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