1、整形：
按照“一主幹，二主蔓，結果母枝直接著生在主蔓上”羽狀樹形進行整形。
主蔓上兩側結果母枝間各自保持30釐米距離。主幹、主蔓培養時，儘量一次長夠，保持主幹、主蔓通直，避免多次剪截。
整形期間注意：
①選用二年生苗建園。栽植後將不能嫁接的細弱苗留3~5芽平茬；同時，將選擇的接穗品種冬條，放於4.4℃條件下保存。
②萌芽少時，應提前在2月份對主蔓中後部噴布或塗抹啟芽，提高萌芽率；或在春梢生長至5月上中旬，對主蔓中後部合適部位芽，塗抹抽枝寶，促其發出。主蔓背上枝可採取直角牽拉至缺枝處的方法，改造為結果母枝，並且利用其為主蔓遮陰。
③實生苗建園時，較粗苗木，於馬上進入傷流期時進行嫁接。嫁接部位以木質化程度較好、直徑0.7釐米以上處嫁接為好。嫁接採用舌接、劈接、帶木質芽接等方法。接穗萌芽時，用抽枝寶塗蘸其頂端生長點，加強其生長勢。
④主幹培養時，春季在苗旁豎立竹竿，或栽杆拉鐵絲，鐵絲上吊線預備拉直苗木。萌芽後，選擇1~2個健壯芽扶直向上生長，以期形成主幹；其餘芽不扶直，使其自由匍匐生長。選擇的直立芽不健壯時，於萌芽時，用抽枝寶塗蘸其頂端生長點，加強其生長勢。
實生苗建園時，直立枝生長至距架面鐵絲20~30釐米時摘心。待其半木質化程度以上時，取出貯藏冬芽，採用舌接、單芽枝腹接（主幹較粗、選用細接穗）、劈接或帶木質芽接法，嫁接品種接穗。嫁接成活的，待其接穗芽破口時，在其芽尖塗抹抽枝寶，加強其生長勢。同時剪去砧木上二次枝。接穗芽30釐米以上時，扶持於竹竿或吊線上。接膜勒入比較嚴重時，割去或解去接膜，嫁接口上下塗抹屠潰。
嫁接苗扶植1~2個健壯芽直立向上，可以蘸抽枝寶促壯，其餘枝使自由匍匐生長養根，秋冬季疏除。
5、6月份，給半木質化程度以上主幹塗抹屠潰。第一次嫁接未成活的，及時對二次枝摘心，在其半木質化程度以上時，用冬芽或當年木質化程度較好的接穗補接。
2、養根：
堅持輕剪、（多）留枝、狠疏蕾的原則，提高根冠比。幼樹期，在按照規範樹形培養，各級骨幹框架搭好後，就要注意（多）保留枝葉，緩和旺勢，培養中庸樹勢，促進有機營養迴流根部，促進根系發育，提高根冠比。為高產穩產、優質打下良好基礎。
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