章丘區是泉城濟南的一個區，是著名愛國詞人李清照的故鄉。這裡不僅有著名的百脈泉公園景區，還出產了著名的章丘鐵鍋。這裡風景秀麗氣候宜人交通極為便利，是濟南重要經濟增長點。
章丘區誕生了我國最偉大的蔥，章丘大蔥創造了我國多個第一，是世界上最高的大蔥。章丘大蔥品種獨特是一種極具地域特色的農產品。其中有一種叫做大梧桐的大蔥品種，最矮可達1.5米最高達2米以上。真的是蔥界中的姚明，一般人連根蔥高都沒有。
章丘大蔥不僅高不出份量，最裡一株大蔥可達3斤以上。章丘區有大蔥種植面積15萬畝年產大蔥6億公斤以上。大蔥不僅提高了章丘的知名度，也讓從事大蔥種植業的農民發家致富。正是這些原因章丘大蔥被評為濟南非物質文化遺產。
章丘大蔥口感獨特，因其富含硒等微量元素被稱為富硒大蔥。因其高品質的質量，與北京全聚德達成戰略合作。年供應章丘大蔥600噸以上，充分滿足北京市民的日常需求。
時至今日章丘大蔥已經衝出國門走向世界，深受日韓等各國的歡迎。如今國內通過電商平臺也可輕鬆買到章丘大蔥，讓全國人民都能吃上章丘大蔥。
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