起卍飛
枸杞是名貴的藥材和滋補品，枸杞分黑枸杞和紅枸杞，但無論哪種，對身體都是非常有好處的。但平常食用也得適量，枸杞屬於中藥，不可盲目大量長時間食用。
黑枸杞-花青素之王，黑枸杞的功效主要為
提高免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
補腎益精、預防癌症：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。
生津止渴、改善血液循環：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品藍莓。
補血安眠、改變睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以倖免於難。
潤肺止咳、清肝明目：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進行熬湯、煮粥用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質在高溫環境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在鹼性水中是藍色系的；黑枸杞的營養成分和滋補性都很強，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞，中藥很早就有枸杞養生的說法，本草綱目記載：枸杞，補腎生精、養肝、明目安神、令人長壽等功效。
1.延緩衰老：紅枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。紅枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。
2.補虛生精：歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用範圍。
4.促進腸胃蠕動：紅枸杞有興奮大腦神經、促進胃腸蠕動等作用
6.抗疲勞：枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
服用枸杞要注意一下幾點：
1.外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服。
2.虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊，有內熱未清慎用。
3.由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
5.枸杞一天吃20-30克為宜
枸杞的適用人群：
1.一般人均可使用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。
2.正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人群，在發病期間不宜食用枸杞子。
3.孕婦不建議吃枸杞；
藏民家
枸杞子是補血藥。
枸杞子在《神農本草經》，被列為上品。以粒大，色紅，肉厚，質柔潤，籽少，味甜，產於寧夏者質優。
男人常吃枸杞，能使你耳聰目明，改變腰膝無力痠軟，陽萎遺精等作用。
常吃枸杞，能顯著提高人體免疫功能，有抗氧化，抗衰老，降血脂，降血糖，抗腫瘤，抗輻射，降血壓等作用。
曾聽到一位修表的師傅對新入門的徒弟說:"修表，必須保護好自己的眼睛，修了幾十年的表，眼睛保持的很好，從來沒用過各種眼藥水，只吃一樣東西一一枸杞子:將枸杞放鍋裡添水煮爛，加入適量蜂蜜，放入瓶，罐裡，早晚各服一匙。
[注意]外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服。
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嘿嘿，枸杞乃一大寶物，養肝明目，潤肺止咳，降血脂，但最重要的還是滋陰補腎之神奇功效。枸杞富含多種氨基酸，鈣，磷，鐵，多種維生素等，豐富的營養元素對人體異常的有益，有效地防止人體因為缺乏某種元素而造成的疾病。對男人而言，長期吃枸杞，滋陰補腎的功效還是很明顯的，枸杞豐富的有益元素可以讓虧損的氣血迅速補充，而避免營養確實帶來的危害。
枸杞的較常見的食用方法是泡水和煲湯，這兩種方法可以使枸杞內的元素充分溶於水，而利於人體吸收。
但也要注意，任何東西都可能會有物極必反的一面，因此只要適量就可以，不必盲目求多。
