起卍飞
枸杞是名贵的药材和滋补品，枸杞分黑枸杞和红枸杞，但无论哪种，对身体都是非常有好处的。但平常食用也得适量，枸杞属于中药，不可盲目大量长时间食用。
黑枸杞-花青素之王，黑枸杞的功效主要为
提高免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
生津止渴、改善血液循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。
补血安眠、改变睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
润肺止咳、清肝明目：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的；黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
红枸杞，中药很早就有枸杞养生的说法，本草纲目记载：枸杞，补肾生精、养肝、明目安神、令人长寿等功效。
1.延缓衰老：红枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。红枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
2.补虚生精：历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。
4.促进肠胃蠕动：红枸杞有兴奋大脑神经、促进胃肠蠕动等作用
6.抗疲劳：枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
服用枸杞要注意一下几点：
1.外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
2.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
3.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
5.枸杞一天吃20-30克为宜
枸杞的适用人群：
1.一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2.正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞子。
3.孕妇不建议吃枸杞；
藏民家
枸杞子是补血药。
枸杞子在《神农本草经》，被列为上品。以粒大，色红，肉厚，质柔润，籽少，味甜，产于宁夏者质优。
男人常吃枸杞，能使你耳聪目明，改变腰膝无力酸软，阳萎遗精等作用。
常吃枸杞，能显著提高人体免疫功能，有抗氧化，抗衰老，降血脂，降血糖，抗肿瘤，抗辐射，降血压等作用。
曾听到一位修表的师傅对新入门的徒弟说:"修表，必须保护好自己的眼睛，修了几十年的表，眼睛保持的很好，从来沒用过各种眼药水，只吃一样东西一一枸杞子:将枸杞放锅里添水煮烂，加入适量蜂蜜，放入瓶，罐里，早晚各服一匙。
[注意]外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
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嘿嘿，枸杞乃一大宝物，养肝明目，润肺止咳，降血脂，但最重要的还是滋阴补肾之神奇功效。枸杞富含多种氨基酸，钙，磷，铁，多种维生素等，丰富的营养元素对人体异常的有益，有效地防止人体因为缺乏某种元素而造成的疾病。对男人而言，长期吃枸杞，滋阴补肾的功效还是很明显的，枸杞丰富的有益元素可以让亏损的气血迅速补充，而避免营养确实带来的危害。
枸杞的较常见的食用方法是泡水和煲汤，这两种方法可以使枸杞内的元素充分溶于水，而利于人体吸收。
但也要注意，任何东西都可能会有物极必反的一面，因此只要适量就可以，不必盲目求多。
