農產品元素
薏苡仁，也叫薏米。也是藥食同源的一味中藥，好多人忽略了它是一味藥。今天讓我們一起來了解一下它吧。我想在這裡也說一句，在我們養生的過程中千萬不要小看我們的一日三餐，其實它主宰著我們的健康，有一句話說的好，家庭主婦決定著一家人的健康，這話一點也不錯。怎麼才算好呢？適合我們的才是好的，而這個需要你瞭解自己的體質，這個中醫可以幫你，以後在我的文章裡我會陸續的寫下來，健康來自於生活中的點點滴滴，如果有興趣可以關注我。
神農本草經記載的藥物有365種，並將中藥分為上、中、下三品。薏苡仁為列上品。這不起眼的薏米的食用已經有將近2000年左右的歷史了。中國人是很有智慧的民族，那些經過時間洗禮剩下的都是好東西。薏苡仁性味甘淡平和、功效健脾胃、益肺腎、利水溼、消腫毒。
薏苡仁無毒副作用，許多地方當做糧食，所以可以放心服用。一些大家都知道的我就不重複了，只是有幾點在我學這味藥後，發現需要注意的和大家分享一下
一、雖然有祛溼的作用但是適合去溼熱，寒溼就不行了。
二、如果身體寒溼炒薏米就比較適合，焦香入脾，所以炒過的薏米健脾止瀉的作用更強了一些，生薏米利水的作用更強些。
炒薏米的做法：薏米洗淨晾乾，鍋裡不放油小火不斷翻炒，等炒到薏米表面局部金黃色，有一些焦香的味道，嘗一下熟了即可。
三、食用時將薏米磨成粉，泡水或煮粥後服用吸收會更好。
五、我們經常聽說紅豆薏米水祛溼的作用特別好，這裡我要強調兩點，一不是紅豆是赤小豆，只有赤小豆才有利水的作用。二、赤小豆薏米煮水只是適合溼熱。那麼怎麼分辨自己是溼熱還四寒溼呢？
溼熱的症狀為：舌質紅、舌苔黃或黃膩。尿黃、大便黏膩、不爽或乾結、臭味重。
飲食方面喜歡吃涼的。
寒溼的症狀為：舌質淡、水滑苔或白、白膩。大便溏洩或不成、尿色白。
進食生冷後不適，喜歡吃熱的。
七、近代名醫張錫純常給重病患者康復過程中服用山藥、薏苡仁這兩位藥，補益脾胃、除溼輕身。即可免除藥物難喝之苦，又能加速身體康復，其實這也很好理解畢竟脾胃是後天之本，人無胃氣則死。山藥（藥店中的幹山藥片效果更好），薏苡仁磨成粉。早上煮粥吃很好，不要忘記寒性體質要把薏苡仁炒一下。
雨霖愛傳統文化
薏苡仁為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。性味甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經。具有利水滲溼，健脾止瀉，排膿除痺，解毒散結的作用。主要用於小便不利，脾虛洩瀉，水腫腳氣，溼痺拘攣，腸癰，肺癰等。常用量為9~30克。
藥理作用：
1、降血糖作用；
2、抗腫瘤作用；
3、鎮痛作用；
4、解熱、消炎作用：抑制人中性粒細胞產生活性氧；
5、對心血管作用：能抑制呼吸中樞，使末梢血管擴張；
6、抑制骨骼肌收縮；
7、免疫作用：增加體液免疫；
8、誘發排卵作用。
臨床應用：
1、薏苡仁加木瓜。薏苡仁15克，木瓜15克水煎煮，具有祛溼通筋絡作用，主治筋脈攣急疼痛，暑溼吐瀉，溼痺；
2、薏苡仁加蘆根。薏苡仁15克，蘆根30克水煎服，具有清肺排膿的作用，主治濃痰，胸痛，肺癰；
3、薏苡仁加豆蔻。薏苡仁15克，豆蔻10克，具有清化溼熱作用，主治溼溫初起，頭痛身重，噁心嘔吐。
食療推薦：
1、薏苡仁排骨湯：薏苡仁30克，排骨150克，姜適量煮湯，具有補脾止瀉，利水滲溼作用；
2、薏苡仁茯苓排骨湯：薏苡仁30克，茯苓30克，排骨150克，姜適量煮湯，具有利水滲溼，清熱排膿的作用；
3、薏苡仁小米粥：薏苡仁30克，小米適量煮粥，具有補脾止瀉，健脾和胃作用。
使用注意：薏苡仁對子宮平滑肌有興奮作用，使子宮收縮加強，所以孕婦禁止使用。
目前以薏苡仁提取物薏苡仁油為主要成分的康萊特軟膠囊（注射液），具有消癥散結、益氣養陰作用，對於原發性非小細胞肺癌及原發性肝癌，配合放、化療一起使用有一定的增效作用。對中晚期腫瘤患者具有一定的抗惡病質和止痛作用。
逸仙藥師
薏苡仁也有叫薏米的，感覺大多數人應該都知道薏米的主要作用就是祛溼。
薏苡仁
【性味歸經】甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經
【功效】利水滲溼，健脾止瀉，除痺，清熱排膿
【臨床應用】
1.水腫，小便不利治水溼內停之水腫、小便不利，常與茯苓、豬苓、澤瀉等配伍；對脾虛溼盛之水腫腹脹、小便不利，多與茯苓、白朮、黃芪等藥同用，以益氣健脾利水；治腳氣浮腫，可與防己、木瓜、檳榔等同用
2.脾虛洩瀉
治脾虛溼盛之洩瀉，常與補脾益氣之人參、茯苓、白朮等同用，如參苓白朮散
3.溼痺
治溼痺而筋脈拘攣疼痛，與獨活、防風、蒼朮同用，如薏苡仁湯；治風溼熱痺，與防己、滑石、梔子等配伍，如宣痺湯；若治風溼日久，筋脈攣急，水腫，用薏苡仁煮粥服，如薏苡仁粥；治風溼在表，身痛發熱者，可與麻黃、苦杏仁、炙甘草合用，如麻黃杏仁薏苡甘草湯。
4.肺癰腸癰
治肺癰胸痛，咳吐腥臭膿痰者，常與葦莖、冬瓜仁、桃仁等配伍，如葦莖湯；治腸癰腹痛，可與附子、敗醬草同用，如薏苡附子敗醬散此外，尚能解毒散結，用於贅疣，癌腫
【性能特點】本品淡滲甘補，既能利水滲溼，又能健脾止瀉。且利水不傷正，補脾不滋膩，為淡滲清補之品。故凡水溼為患均可用之，尤宜於脾虛溼滯者；其滲溼舒筋緩急之功，善治溼痺拘攣者；又其性涼，清肺腸之熱，排膿消癰，為肺癰腸癰所常用
【用法用量】煎服，9～30g。清利溼熱宜生用，健脾止瀉宜炒用。
小偏方
配方：薏仁50克＋百合100克＋蓮心20克＋小米20克＝煮粥
主治：身體煩熱、口腔潰瘍、溼疹、滋陰養腎。
三口山陳姐
【拼音名】Yì Yǐ Rén
【英文名】SEMEN COICIS
【別名】薏苡、苡米、薏仁米、溝子米
【來源】本品為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen （Roman.）Stapf的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採割植株，曬
幹，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁。
【性狀】本品呈寬卵形或長橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有
1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
【鑑別】本品粉末類白色。主為澱粉粒，單粒類圓形或多面形，直徑2～20μm，臍點星狀；復粒少見，一般由2～3分粒組成，加碘試液澱
粉粒顯棕紅色。
【炮製】薏苡仁：除去雜質。
麩炒薏苡仁：取淨薏苡仁，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。
【性味】甘、淡，涼。
【歸經】歸脾、胃、肺經。
【功能主治】健脾滲溼，除痺止瀉，清熱排濃。用於水腫，腳氣，小便不利，溼痺拘攣，脾虛洩瀉，肺癰，腸癰；扁平疣。
1.風溼身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。
2.水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。
3.沙石熱淋。用薏苡仁（子、葉、根皆可）水煎熱飲（夏月次飲），以通為度。
4.消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5.肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。
6.癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。
7.蟲牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點服。
8.疝疾。用薏苡（以東壁黃土炒過），加水煮成膏服下。
9.黃疸。用薏 苡根煎湯頻服。
10.殺蛔蟲。用薏苡根一斤，世細，加水七升煮成三升服下，能將蟲殺死打出。
11.月經不通。有薏 苡根一兩，水煎服。
12.牙齒風痛。用薏苡根四兩，水煮含漱。
13.祛溼除溼清熱：薏苡仁30克 粳米60克：將薏苡仁、粳米共同煮粥。每日2次，作主食吃
【用法用量】9～30g。
【貯藏】置通風乾燥處，防蛀。
【備註】（1）薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿並有驅蟲作用，能治蟲積腹痛。
（2）用於溼熱內蘊之症，對小便短赤，可與滑石、通草等同用；對溼溫病邪在氣分，溼邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用
。本品又具健脾之功，用以治脾虛水腫、腳氣腫痛，配伍茯苓、白朮、木瓜、吳茱萸等同用。用於脾虛有溼的洩瀉、帶下，可與白朮、茯
苓等配伍。用於溼滯皮肉筋脈引起的痺痛拘攣，常與桂枝、蒼朮等配合應用。治肺癰胸痛、咯吐膿痰可與鮮蘆根、冬瓜子、桃仁、魚腥草
等配伍；治腸癰，可與敗醬草、附子等同用。
獅虎科技
《神農本草經》雲：“薏苡仁主治筋急拘攣，不可屈伸，風溼痺，下氣”。《名醫別錄》雲：“薏苡仁除筋骨中邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食”。兩部藥書都指明瞭薏苡仁長於祛除筋骨中的風溼邪氣，所針對的病位僅限於筋骨。
溼邪滯留於筋骨，會痺阻氣血的正常運行，令肢體麻木不仁、屈伸不利，中醫把這種證侯統稱為痺證。痺證形成之後，局部的氣血被溼邪阻遏，抵禦外邪的能力下降，遇風則化為風溼；遇寒則化為寒溼；遇熱則化為熱溼。這三種不同的溼痺都有肢體麻木不仁、屈伸不利的症狀，薏苡仁所主治的溼痺僅僅是其中之一的風溼痺，如果是寒溼痺則用之無益。
如果筋骨中的風溼邪氣較輕，沒有疼痛的症狀，僅僅只是肢體麻木、筋急拘攣，不可屈伸，只用薏苡仁一味藥同粳米煮粥食療就可以了。
“薏苡仁粥，治久風溼痺，補正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣，治筋脈拘攣，薏苡仁為末，同粳米煮粥，日日食之，良。”這是記載於《本草綱目》上的一個食療方。薏苡仁除筋骨中的風溼，粳米粥補正氣，利腸胃，對於緩解筋脈拘攣很有益處。
以上所說的薏苡仁是經過炮製，達到藥用標準的薏苡仁，並非生薏苡仁。炮製薏苡仁需要將薏苡仁和糯米取各等份再一同炒熟，去糯米之後的炒薏苡仁才可以入藥。
/完/
至美中醫、至樸之言！
