隱藏市井!中山路老胡同裡的地道海鮮——蠔賣地球人

蠔賣地球人海鮮大排檔,位於隱於市井的老街——中山路局口街,這條老街是具有廈門城市代表的老胡同之一,而老街中最多的就是這些地道的蒼蠅館子咯,若要尋覓廈門,是非去不可了。蠔賣地球人,口碑很好的一家店,之前很多朋友推薦,說是味道不錯,性價比算高,終於有機會去探店了。聽老闆介紹,蠔賣地球人也算老店了,之前就是在中山路局口街做生蠔、海鮮燒烤的烤攤。這附近很多上班的朋友會在這邊吃生蠔,後面重新裝修做排檔了。

隱藏市井!中山路老胡同裡的地道海鮮——蠔賣地球人

蠔賣地球人,這名字夠霸氣,應該是我再在廈門見過最霸氣的一個名字了,哈哈哈哈,在這黃金地段,餐廳確實不大

略有些擁擠,但是老闆和服務員倒是很熱情,聽這名字大概也知道主要做生蠔、海鮮為主的。

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【炭烤三拼】店裡招牌,簡直是生蠔、貝殼類愛好者必備,生蠔個大鮮美,扇貝加粉絲味道也很贊!

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【招牌烤生蠔】

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【粉絲蒸扇貝】

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【海蝦醬油水】醬油水就不必多說了,廈門吃海鮮大排檔必備。食材一定要新鮮才能突出海蝦的美味。

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【姜蔥炒蟹】姜蔥炒蟹是廈門很流行的一個做法,新鮮的花蟹個頭大,重要是有肉感,吃起來才有感覺。

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【清蒸石斑魚】清蒸是海鮮的經典做法,剛蒸好的魚肉特別嫩,潑上熱油和蔥花,趁熱吃,口感很好

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【大龍蝦】哈哈,龍蝦一個鉗子都快比我手大了,煮的很入味,雖大而不失那一份嫩勁

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【椒鹽皮皮蝦】皮皮蝦也叫蝦菇,肉不太多,但是味道還不錯,很入味!

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【炒花蛤】

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【廈門炒麵線】廈門版本的炒泡麵,搭配蔬菜,海蠣,作為主食來說還可以,多加點料會更好。

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【芥菜文蛤湯】分量很足,清淡,加文蛤,比較降火的一個湯。芥菜的青味和文蛤的鮮味,搭配剛好。

隱藏市井!中山路老胡同裡的地道海鮮——蠔賣地球人

店面:蠔賣地球人海鮮大排檔

特色:中山路巷子裡的地道海鮮

地址:中山路局口街(南中廣場旁)


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