早晨把你叫醒的應該是這道美味的早點，而不是你老婆
食材：
內酯豆腐1盒（超市保鮮去有售）、雞蛋1個、木耳、香菇、蔥、姜、香菜、生抽、老抽、鹽、味精、雞精、澱粉。
做法：
1、將雞蛋打入碗中，木耳切絲，香菇切丁，香菜、蔥姜切碎。
2、豆腐放進鍋中蒸5-6分鐘關火拿出來備用。
3、起鍋熱油，加入蔥末、木耳、香菇瓣翻炒均勻。
4、然後加入一碗水，再加進去適量的鹽、生抽、老抽、雞精進行調味。
5、煮開後，緩緩倒進打散的蛋液，熟了之後就變成了蛋花。
6、再次開鍋之後，加入少許水澱粉攪拌均勻，使湯變得粘稠，最後淋進去幾滴香油，就成了滷汁。
7、蒸好的豆腐瀝乾水分，盛碗裡，再倒進滷汁，最後撒上蔥花香菜即可。
這麼一道美味的早餐，健康又營養，留著明天做給心愛的人吧！
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