到了飯點，巧嫂飯館就絡繹坐滿前來覓食的脖子上掛著工作牌的省廣電集團的廣大群眾。我覺得廣電集團自己的食堂裡饅頭還不錯，其他比較呵呵。
老闆兼老闆娘巧嫂是永泰嵩口人，招呼客人、幫客人點菜手腳麻利。閒暇的時候，就坐在隔壁桌跟我們吹牛，說自家嵩口蛋燕如何好吃，臺裡誰誰誰非常痴迷於此菜，經常下班來打包回家，還總問她為什麼不做外賣嘛，討厭討厭討厭。然後一本正經道，我就不做外賣，菜要熱的才好吃，蓋子一蓋，外賣送過去半個小時，菜都溫溫的，爛唧唧，怎麼會好吃。等下還說巧嫂的菜不好吃。
我的朋友張大明白就邊吃邊有一搭沒一搭的給她捧哏，以資鼓勵，賓主盡歡。其實也是，家常小炒，水平區別不大，趁出鍋，有鑊氣才比較好吃。
皮蛋莧菜煲，米飯搭檔，夾一筷子到飯碗裡，舀幾勺菜湯，一和，窸窸窣窣小半碗飯就下肚了。
春天就吃筍唄，吃筍就酸菜炒唄。
新菜，酸辣鴨血 。此為巧嫂隆重推薦，說比鴨血酸辣湯好吃，結果太過激動，第一次端上來鴨血裡面還是涼的，不動聲色端回去回鍋去了。配飯味道還行。
清蒸黃魚。張大明白好這口，說還是同樣的配方，還是同樣的味道，我比較不往心裡去，食材新鮮都不會太差。
蜆子湯，清熱利溼，連喝三碗。
菜全部現炒，人均三十幾塊。來去匆匆，從點菜到吃完離開也不過二十分鐘。能夠勝任對工作餐填飽肚子、比較好吃、價格合適的訴求。三五同事、朋友圍坐一起，邊吃邊逗悶子，也放鬆。
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