開心果，富含維生素B6、蛋白質、鉀、以及硫胺素，有助減少患肺癌的風險。
核桃仁，富含鋅、葉酸、脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，能降低心血管疾病風險，對抗糖尿病以及某種癌症。
巴西慄，含有豐富的曬、鎂、鈣、鐵、維生素B1、B2、E等，有助於減少患前列腺癌和乳癌的的風險。
香榧，所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸的甘油酯、甾醇。有利於排出體內致病毒素，提高機體免疫力。
榛子，含有不飽和脂肪酸和蛋白質，多種維生素和微量元素，它還含有抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌。
腰果,含有豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，富含鐵是牛肉的兩倍之多，營養價值非常高。
分享到:
