可能是全南寧最大尺度的酸菜魚
比洗臉盆還大,就問你怕不怕
特選海鱸魚,自家制酸菜
整盤魚找不到1根骨頭
還要你在西餐廳吃魚
......
驚掉下巴的大尺寸
鎮店之寶,土豪版酸菜魚,居然要2個人來上菜!
比臉盆還要大,我和我的小夥伴都驚呆了......
最霸氣的尺寸,一盤直徑有50釐米+那麼長!
可能是全南寧最大的酸菜魚,不接受反駁!
一盆魚的份量,清晰直觀的標在盤邊
土豪版有3條魚,隨便一舀,就是一座魚 片山!
酸菜+魚,是經得起考驗的完美CP
而酸菜魚+獨家秘製配比調料
就是爆炸好吃的食慾收割機!
鮮掉眉毛的海鱸魚
每天現殺活魚,1分鐘就能片3條海鱸魚
師傅可能是青秀區第一快手!
最後要用兩種幹椒做澆頭,辣椒的香double襲擊
滾燙的熱油
“滋啦”澆上去,整條魚達到魚生巔峰!魚片嫩到一抿就化,整盤酸菜魚找不到1根魚骨
我等懶癌晚期只管張嘴,吃就對了!
酸爽過癮的酸菜
酸菜是秘密武器,脆爽多汁,吃一口就停不下來
自家醃製酸菜,水質好,才能做出好酸菜!
魚湯的兩種吃法
酸菜是熬上12小時的豬骨湯做底,
直接一碗下肚,整個人都暖洋洋的~
這裡的大米,用的是所有米飯黨都高潮的五常大米
澆上濃濃的魚湯,簡直就是米飯殺手!
一家酸菜魚店,還可以是這樣的...
滿面油畫牆繪,連裝飾都逼格滿滿
涼菜颳起一陣西餐風
如此霸氣的名字,不怕哪吒小兒來找?
蘸滿椒鹽的牛肉乾,配上杯小酒真是美滋滋
快速焯水的菠菜,翠綠爽口
澆上丘比沙拉醬,讓每個美少女都心動
剛從烤箱出爐就上桌,香氣四溢
一勺舀起就能拉絲,一盤下肚都不成問題~
片片碼好的蘑菇,慢工出細活
加上芥末,衝勁直衝腦門,瞬間清醒
餈粑和蛋黃?第一次見這個組合
沒想到吃起來配一臉!
包裹著卡夫醬的蝦仁,鮮嫩彈牙
還融合了一股芥末風味~
老撕雞,帶帶我!
帶有清新檸檬香的手撕雞,麻辣開胃~
魚說
餐廳地址
魚說
地址:青秀萬達購物廣場三樓
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