清明期間，全國經歷了一場50年不遇的寒潮。4月7日，山西部分地區氣溫從5點15開始降到零度以下，持續到7點03分，最低氣溫零下1.2度，出現在6點10分。地面溫度從2點05開始到7點在零下，最低達零下2.3度，出現在6點。而陝西部分地區最低溫度達零下5度左右。
根據陝西省果業管理局對全省災情的統計，榆林蘋果70%中心花受凍，低窪地帶的果園幾近絕收；延安寶塔、延川、洛川減產2%，黃陵減產5%，富縣減產8~10%，全市蘋果平均減產4-5%；渭南市葡萄花芽受凍嚴重；銅川櫻桃受災程度最重，大部分損失在50%，蘋果損失20%以上；咸陽北部長武、旬邑、淳化等縣區蘋果花凍害較重，南部較輕。預計全省蘋果減產5~10%，獼猴桃減產5~10%，櫻桃減產30%，梨減產50%，桃杏減產20%，葡萄減產20%。
但儲牛金服—果業網的災情分析要嚴重得多，根據他們的分析：甘肅產區大面積基本絕收；陝西以及山西具體減產如何，仍需一星期左右才能準確得出，嚴重地區都在60-80%之間；新疆今年是小年，減產20-30%。2018年蘋果減產基本定局。
甘肅產區：全省基本絕產
甘肅平涼靜寧、天水秦安、白銀會寧、慶陽合水均受災嚴重，基本絕產，果農基本已經放棄希望，一些冷庫主和代辦打趣道：“今年終於能休息一年了。”
陝西產區：陝北受災嚴重
延安地區的洛川、富縣、宜川、黃陵等產區受災情況嚴重，百分百受凍，保守估計，比較嚴重產區減產應該在60%-80%。靠近延安的渭北地區以及咸陽旬邑、長武等山地產區，受災情況也比較嚴重，乾縣、興平等平原地區情況稍好。具體減產情況要等一星期之後，落果期到來才能知曉，
山西產區：坡上嚴重，坡下稍好
山西臨汾吉縣、鄉寧、翼城等產區受災情況與陝北地區基本相同，百分百受災，較嚴重地區減產情況保守估計在60-80%。
山西運城地區分為坡上和坡下產區，坡上的萬榮以及臨猗部分產區受災較大，嚴重地區保守估計減產也在60-70%，而坡下產區諸如臨猗七級鎮以及嵋陽鎮情況並不是很嚴重。
其他產區：影響較輕
河南、山東、遼寧產區受寒潮影響不大；新疆阿克蘇產區未受寒潮影響，但從今年萌芽情況看，今年將是小年，產量將會減少20-30%。
儲牛金服—果業網還提到，山西桃、杏、柿子、櫻桃受災要比蘋果更加嚴重，桃子說顆粒無收也不為過，這些本應在5月中旬開始陸續上市的時令鮮果，大量減產，對於庫存富士後期交易有一定利好。
建議果農採取以下補救措施，加強果園管理，最大限度減少凍害損失。
1、停止疏花，延遲定果
要立即停止疏花工作，充分利用邊花、腋花、“二茬花”等補充受凍花，待蘋果座果後，再選擇質量好的蘋果定果。
2、補充營養，增強抗性
受凍果園結合噴藥儘快噴施復硝酚鈉、蕓薹素等抗逆劑及營養液，配合噴施硼肥和鈣肥，促進恢復機能，增強抗逆性。
3、及時噴藥，防病抗病
重點做好蘋果黴心病、花腐病、葉腐病及果腐病的防治。可選用多抗黴素（多氧黴素）、中生菌素、腈菌唑（仙生）、丙森鋅（安泰生）、戊唑醇、4%農抗120等藥劑。
4、強化管理、恢復樹勢
要繼續加強果園綜合管理，增施肥水，注重補充氨基酸、黃腐酸等高效葉面肥，追施中微量元素，強化病蟲害綜合防治等，促進樹體早日恢復樹勢，健康生長。
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