孕婦能吃燒烤嗎?
長久以來,燒烤不衛生、易致癌的說法讓很多媽媽對燒烤心存擔憂,但對燒烤的味道往往又缺乏抵抗力,想吃怎麼辦?還有一些媽媽在不知懷孕的情況下吃了燒烤,擔心會不會對胎兒造成不良影響?今天孕知媽鄭重給大家解答一下。
首先,能不能吃?
其實,偶爾吃幾次影響不大,那些在不知孕情的情況下吃了燒烤的媽媽不必過多的擔心。
其次,燒烤健不健康?
燒烤在炭火烤制過程中,脂肪滴到焦炭上會焦化產生一種叫苯丙芘的致癌物質,這種物質會附著在食物上。不僅如此,燒烤中的烤肉一般都含有寄生蟲,如果沒有完全烤熟,弓形蟲、大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌可能會進入母體危害媽媽和胎兒健康。再加上燒烤一般不是很衛生,烤制過程中鹽、味精等調味品含量較重,且吃燒烤容易上火,儘管燒烤味道鮮美,孕婦注意事項須知也不建議孕婦吃燒烤。
如果想吃燒烤怎麼辦?
如果孕媽特別想吃燒烤,我們建議孕媽要注意以下幾點:
1、烤肉要保證食材新鮮、衛生乾淨。
2、烤肉要烤熟透,不要以為外面烤焦了裡面就烤熟了。防止吃到夾生紅心肉。
3、控制食用頻次和分量,整個孕期儘量少吃,每次也不宜吃太多。
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