什麼是洛神花？很多人都不認識，但是說叫玫瑰茄，相信大家都有印象了吧。
洛神花別名：玫瑰茄、山茄 、玫瑰茄、羅塞尼 、落濟葵、 山茄子、 蘇丹紅 、洛濟葵、 洛神葵、 紫玫瑰茄。
洛神花它具有食用和藥用的雙重性，下面一起來認識一下神奇的洛神果吧。
洛神果錦葵科草本植物，分佈於熱帶及亞熱帶，臺灣盛產，在中國的廣東、廣西、福建、雲南均有分佈。
洛神果為臺灣著名的土特產品，花果中富含花青素、果膠、果酸等。其味天然芳香、微酸，色澤鮮豔、紅潤細嫩且回味無窮。
洛神果，具有清熱解暑、養顏、消斑、解酒等功效。花萼（鮮品或幹品）具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效，並且對支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。
洛神果含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和製作飲料。洛神花還有保肝、抗癌的功效。洛神果還是一個很好的天然保健藥物。
洛神果的主要價值：
同時具有防感冒、治喉炎熱咳、促進膽汁分泌、消斑平皺、滋潤肌體等作用，經常食用，能夠改善體質、健康益壽。
洛神果的作用和功效：
洛神花其味酸、性寒，有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。還有活血補血、養顏美容的功能。
洛神果泡茶：
1、洛神果茶：
洛神果3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。
2、山楂絡神茶：
山楂洛神果乾各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼後調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
3、金蓮花洛神果茶：
洛神果、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水衝沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待洛神果泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
4、洛神果冰菊茶：
洛神果1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。
洛神玫瑰花茶：
準備材料：洛神花5克，玫瑰花5克。枸杞5克
輔料：蜂蜜或者冰糖
1、將玫瑰花、洛神花，枸杞用溫水稍微清洗一下。
2將洗好的材料撈出放入較大的容器中。
3、加入滾燙的開水。
4、加蓋燜5-10分鐘左右。
5、待降溫後加入蜂蜜或者冰糖即可飲用。
芳香撲鼻，紅色的茶如寶石般美麗，特徵有帶刺激性的酸味，其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。
洛神花有清火去火的功效，夏末初秋，天氣乾燥，喝洛神玫瑰花可以排毒養顏對嗓子也有好處。
主要功效：和胃健脾、潤肺止咳、幫助消化，減肥美顏，飯後飲用最佳，在秋冬季節飲用，正好可以滋潤肌膚，收縮毛孔。加入冰糖的目的是中和酸味，酸酸甜甜很不錯喲。
注意：由於洛神花性涼，生理期的女性、妊娠期的女性不宜喝這道茶！
洛神果排骨湯：
洛神果10ｇ，豬排骨250ｇ，加水800毫升，煲3小時，根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味，可滋補養顏。
洛神果味道是酸酸的，可以根據自己喜歡的花茶一起泡哦，可以添加冰糖或者蜂蜜一起，這樣泡出來的花茶酸酸甜甜的，味道很不錯呢。
科研人員還發現，玫瑰茄有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。
洛神花含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。
由於洛神花含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸的功效與作用、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質。
所以，在瑞士，人們用它來生產果醬、果子汁和酒；在牙買加地區，用它來做為紅色飲料的原料；
在西印度、埃及、和非洲熱帶地區，人們用它來泡製洛神花酒，製出果子汁、果醬、新鮮飲料、布丁、糕點，還製成甜果醬、冰琪琳、冰果汁、奶油、果餡餅及其他西點，還用之調製郎姆酒的色澤和風味。
注意事項：
玫瑰茄中含有大量的有機酸，胃酸過多的人，儘量不要飲用。
腎功能不好的人，要適當飲用，孕婦也要適量飲用。
運營人員：旅遊幫手
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