健身的人應該喝全脂牛奶還是脫脂牛奶?

lierenhuichang

健身的人不必太執著於牛奶的脂肪含量,關鍵看運動量多大,一天喝多少奶。

正常全脂牛奶的脂肪含量是3.0%~3.2%,脂肪高一些的“優質”“濃厚”奶,脂肪含量可達3.5%~4.4%。

如果每天只喝250克牛奶,那麼從牛奶中攝入的脂肪大約是7.5克。這個數量只佔成年居民正常一日總脂肪攝入量的10%左右,不必太在意。乳脂中還含有CLA(共軛亞油酸),它是一種有利增肌減脂的成分,也是一種常用在運動增肌產品中的物質。沒有研究證明喝半斤全脂奶不利於減脂增肌。

牛奶中的脂肪不僅提供維生素A和維生素D,而且還提供了美味感和飽腹感。人們都有體會,喝脫脂奶感覺稀里咣噹的,和喝水差不多,沒有明顯的食慾滿足感。

有研究者對美國三項大型流行病學調查做了分析,發現在自由飲食的狀態下,那些喝脫脂奶的人,會自動攝入更多的碳水化合物食物來補償。也就是說,從奶裡少喝了脂肪進來,身體不太滿足不太覺得飽,就不由自主地多吃點其他東西作為彌補,而且通常是會多吃一些含有糖和澱粉食物,其實最後並不能起到預防體重增加的作用,甚至是適得其反。

因此,如果只喝半斤奶的話,建議直接喝全脂奶。對於有足夠運動的人來說,全脂奶並不會起到增肥作用。

如果不止半斤奶,而是把牛奶當水喝的話...那就第一杯選擇全脂奶,後面選擇脫脂奶好了。

當然,購買牛奶之前,還要好好看看包裝上的營養成分表。如果沒有增重需求,就不必買很貴的高脂肪奶了。


範志紅註冊營養師

看來你們這些健身的人真不容易啊!

我可能是假健身愛好者吧!

有句話不是說:拋開劑量談毒性都是扯淡嘛!

為什麼大家都談脂色變呢!


不就是認為,吃了脂肪,脂肪進入體內馬上就變成一坨厚厚的脂肪肉儲存起來。

不不不!!!

其實真正讓你胖的不是脂肪,而是大量的精製糖。


當你吃一片土司麵包時,唾液將它分解為糖,這些糖會馬上喚醒胰島素的分泌,將糖分配到血液系統裡,血液系統再將糖分配給脂肪細胞和肌肉和其他組織。

血糖濃度的大起大落,會讓你快速飢餓,並且吃的更多。

而脂肪截然不同,脂肪的消化過程和糖完全不一樣,唾液沒法分解它,也不能完全被胃酸消化,而是在你的小腸中,由肝臟分泌的膽汁來消化,而這個屬於脂肪消化的後期,消化過程很慢。脂肪在小腸和不同的荷爾蒙反應,不會強烈引起胰島素的分泌。




並且有益的脂肪對於人體健康是非常有益的。這就包括全脂牛奶裡的不飽和脂肪。


而存在於橄欖油,牛油果中的單不飽和脂肪這些可以減少炎症和低密度脂蛋白(也就是血液中壞的膽固醇)

再或者魚肝油,葵花籽中的多元不飽和脂肪,含有一種叫omega-3脂肪酸成分,這種可以有效的平穩血壓,增加血液中好的膽固醇。而且還是很有效的預防心臟疾病。



其實有研究表明,全脂牛奶比低脂牛奶更健康。飲用全脂牛奶可以有效的降低糖尿病的風險。

其實健身的人,無非就是增肌的和減脂的。

增肌的人群,你們大可放心大膽的去喝全脂牛奶。(不是說讓你當水喝)

減脂的人群,相比要減脂,你們還是少吃一點精製糖,碳水低一點。選擇低脂也是可以的,如果能夠保證在平常飲食能夠攝入一些有益的脂肪的話。

更多健身乾貨,關注我,關注我,關注我。


嗜鐵癮君子

首先,看牛奶的營養標籤標註的脂肪含量具體是多少,如果你在增重階段,可以飲用全脂牛奶;如果你在減脂階段可以飲用脫脂牛奶。牛奶的脂肪含量並不是很高。根據自己的需求而定即可。我現在減脂階段,就是每天一瓶低脂酸奶。



分享到:


相關文章: