胖吃覺得花都有很多經典餅店，
走過路過聞到新鮮出爐的麵包餅乾，
雙腳不自覺地就繞過去了。
唯獨這家餅家，不算老字號，
但是出品的點心+麵包+餅乾，
每天現做現蒸現賣，賣完再蒸，
即使開著豪車去也要排隊等候。
小小鋪面清晰看到食物出爐的全過程，
濃濃的點心香味，麵包香味吸引了很多吃貨，
這已經是最好的宣傳廣告啦，
第一次的吃貨基本都是聞著香味找到。
雖然嘉琪餅家藏在深巷中，
但傳統的蒸爐，誘人的香氣，
仍然隱藏不了它的美味。
傳統糕點在這裡幾乎都能買到，
種類多到要擺出門口，
招牌非餃子和紫菜卷莫屬。
【玉米餃+香菇餃】
招牌餃，紅蘿蔔玉米；冬菇瘦肉；韭菜，
個頭很飽滿，餃子皮不算太薄，勝在夠滑，
獨特的調配把肉的鮮味吊了出來，
紮實中帶Q彈的口感讓吃貨一口愛上了。
紅蘿蔔玉米餃
餃子全部都是新鮮現包現蒸，每天早上都是排隊長長。
這是胖吃的最愛，有香菇和馬蹄的加持，
餃子的口感變得更豐富，豬肉不肥不瘦剛好，
入口不散也不硬，難怪每天清晨都排隊。
冬菇+馬蹄+半肥瘦，
比較符合花都街坊的口味，
香噴噴讓人迫不及待地想嘗一口。
香菇香肉餃口味比較“獨特”，
冬菇的韌性讓餃子更富有口感。
【紫菜卷】
紫菜卷是這裡的第二受歡迎，
令花都吃貨最滿意的是這裡紫菜卷，
外皮薄，肉厚，蟹柳真材實料。
熱騰騰出爐縈繞淡淡的紫菜香，
香甜程度剛剛好，外皮軟綿，
吃多也不會太膩，吃完還想再吃。
咬開整塊蟹柳很細膩，
豬肉彈性十足令口感豐富，
淡淡的紫菜提升了不少的層次感。
【糯米雞】
作為花都人早餐的F4，
糯米雞實在是當之無愧的，
荷葉味很香，裡面的餡料也很多，
而且糯米雞是真的有雞肉。
【精美包點】
包點新鮮出爐，皮薄餡靚，蛋奶味十足，
又香又滑，餡料充足，價格超級實惠，
很多老一輩每天早餐都是吃這個。
隨著時代的變遷發展，
花都很多老式餅店都已經消失，
值得慶幸的是這些傳統老味道，
還能在一家店裡有所保留。
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