這才是南瓜餅最軟嫩的做法，3分鐘就能學會，關鍵是無任何添加劑，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
南瓜(去皮蒸熟)300g
糯米粉200g
粘米粉30g
白砂糖50g
紅豆餡150g
南瓜餅的做法
南瓜去皮放盤中蒸十分鐘，蒸熟後倒掉盤中的水
趁熱加入白砂糖拌勻，放冰後再加入粘米粉、糯米粉
每種糯米粉吸水性都會有點分別，所以粉要慢慢加，看看麵糰狀態是否正常
把粉團和紅豆餡各分成15份，每份麵糰包一份餡(每份餡10g)
燒開鍋加油並放入麵糰，把麵糰壓扁，注意全程要用小火煎，煎至金黃色再翻另一面，煎至鼓起即可
兩面都煎金黃就0K了……
小貼士
切記鍋燒紅後改小火，全程用小火煎，要有點耐心，否則很容易煎糊，如果怕上火，也可倒一點水進鍋，待水燒乾即可上碟，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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