經過分析，醫生髮現結石的成分主要以膽固醇為主。58歲的陳女士熱愛運動，這令她覺得很納悶：自己愛好游泳、划船、登山，怎麼會出現膽固醇增高的情況？醫生分析，這可能與她的飲食習慣有關。陳女士表示，她平時喜歡吃乾煸藕絲、土豆絲，只要桌子上有油炸食品，自己一定都不會放過。
據專家介紹，患者在食用動物內臟、油炸食品等高脂肪食物後，體內的膽汁濃度會過高，非常容易出現膽結石。
醫生說，陳女士17年前曾做過體檢，當時就發現體內有膽結石，但沒有重視，所以導致結石聚集。這些結石如果掉入膽總管很有可能引起堵塞，甚至出現黃疸。
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