據說浙江一座高山之下，住著一對母子。母親年老多病，總是覺得胸腹脹悶不舒，常常雙手抱胸。兒子為此四處求醫，但都沒有什麼效果。
一天夜裡他夢見一個美麗的姑娘，姑娘賜給了他一個像仙女玉手一樣的果子，母親聞到果子味道後頓感舒適。
於是，他決定找到這種果子。他到處翻山越嶺，跋山涉水，一日正坐在岩石上小歇，忽然聽到一隻青蛙叫著說：“金華山上有金果，金果能救你老母，明晚子時山門口，大好時機莫錯過。”第二天他依照青蛙所言，來到山門口。只見金花遍地，金果滿枝，金光耀眼，夢中的美麗姑娘飄然而來，說道：“孝子感人，今送你天橘一隻，可治好你母親的病。”
兒子謝過姑娘後還向姑娘要了一棵天橘苗。然後返回家中。母親聞果子之味果然漸漸病癒。之後他辛勤栽培天橘苗，傳遍山村，眾人享用。鄉親們認為那位美麗的姑娘是救世的觀音轉世，天橘是觀音玉手，故稱“佛手”。
佛手不僅全身都是寶，而且用處繁多。
《綱目》：“煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。”佛手可以泡酒，可以煎湯，也可以用蜜或糖醃製了泡茶來用。
佛手果可以用來賞玩，放在車內，房間裡去除異味，還能提神醒腦。
佛手渣可作為活性炭，可用於製作飲水機吸附劑、防臭鞋墊。
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