文和友開業之初的盛況還在眼前
稱之為排隊神話也不為過
擋不住前來嚐鮮的眾多吃貨
門口排隊的食客每天絡繹不絕
SIZE撐爆屏幕的小龍蝦
爭寵的太多，主角兒只有它們
文和友油爆蝦
它被裝在鐵桶呈上，一上桌就被店內的小姐姐“咣嘰”潑在桌子上！簡單粗暴~
油爆蝦油爆蝦是活蝦直接入高溫油鍋爆熟的，從活蝦到成為一鍋鮮嫩的油爆蝦一氣呵成，高溫爆熟鎖住蝦本身鮮味的同時也保證了肉質的Q彈~
撥開蝦殼，肉質飽滿多汁，Q彈齒間，鮮嫩無比，還有金黃色的蝦黃！厚實而不“縮水”，超級新鮮~
濃濃的蒜香味隨之散發，但是送到嘴裡蒜味無二不是很濃，反而醇厚香甘，將蝦的鮮甜味激發出來。
文和友蒸蝦
大老遠的就能看到有“紅色”從遠處蹦過來，大王的心也跟著“撲通撲通”的。
健壯可愛的小龍蝦圍成圓圈，擁護這中間給它們“更衣沐浴”的醬料。
蒸蝦和油爆蝦的肉質上是有區別的，油爆蝦的稍稍鬆軟，蒸蝦的肉質更為緊實，但是不塞牙，就連殼都是很堅硬的喲。
蒸蝦的蝦黃也沒有讓大王失望！幾乎要溢出的金黃色蝦黃，看著莫名誘人，多到一次性手套上面滿滿都是！
正面
反面
蘸蘸醬料，入口甘甜醇香，後勁的醋味把鮮味發揮得淋漓盡致。
文和友口味蝦
口味蝦在長沙可是數一數二的大佬！火到大江南北的吃貨們對它前赴後繼，不遠萬里到長沙，排3個小時的隊，也要吃到它。
店家很細心的把蝦頭去掉一半，這樣的操作使小龍蝦味兒入得特別深。（哇！大王為你瘋狂打call！）
剝下後蘸一蘸碗底的湯汁，感覺舌頭都要被吞掉了！
這道菜最能感受到老長沙的情懷，坐著長方凳，圍在八仙桌邊，體驗最正宗的“長沙味”！
爆炒田雞
薑辣鳳爪
口味豆筍
豬油拌飯
懷舊情結，喚醒童年的回憶
這裡處處喚醒的大王童年時的記憶，遙想當年好(hào)吃的自己，都覺得幼稚可愛。
四方凳，八仙桌，搪瓷碗、搪瓷碟，懷舊的氣息撲面而來，就像小時候回鄉下吃飯，與爺爺奶奶同堂而坐的感覺。
並且這裡貼心的為大家準備手套盒和塑料圍裙。不用一個勁的找服務員要一次性手套，破掉就換一個，還有塑料圍裙擋住，避免弄髒衣服~
四周還放著許多頗有80年代情懷的物件，電風扇、老單車、郵報箱、小賣部...
收銀的地方也是很有特色，老式的“南寧人很行”招牌高掛，晃眼一看，還以為是“南寧人銀行”先！
尋味信息
地址：南寧市青秀區會展航洋城029A號鋪（航景路鑫偉萬豪酒店旁）
電話：15307887988
營業時間：11：00-凌晨03：00
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