在查先生家住下，不出門，每天燒菜吃飯睡覺，一下子也過了好幾日，後天就要返港。
「住長一些日子。」澳洲朋友都相勸：「乾脆別回去了。」
我笑笑，家在香港，總得走。
最大的樂趣莫過於上菜市場，維多利亞街市的一位賣菜的太太和我已經交為老朋友，每次來，必去探望。
大包小包地送給了我很多水果，我也買了一些蔬菜回來燒。這裡縱多東方蔬菜，澳洲人不吃，是後來中國和越南農民來這裡種的，大概是土壤關係，和我們的形狀不是很像，味道也差了一點，但是馬來西亞華僑大叫好吃，因為南洋地方熱，蔬菜都不甜，有了肥大的澳洲菜心芥藍，已很滿意。
白菜倒是似模似樣的，蘿蔔也不差。紅色的胡蘿蔔更美味。當然啦，本來就是外國種嘛，有個「胡」字。
青蘿蔔沒見到，要煲青紅蘿蔔湯就做不成了。這裡的牛腩美好，只有煮成清湯牛腩，把崩沙腩和坑腩斬件，加大量白蘿蔔進去，煲它一個小時，即成，上桌前加中國芹菜段。
如果要刺激一點，可加點四川榨菜進去，就和普通的清湯牛腩味道不同，不喜歡吃辣，可用臺灣做的榨菜，又甜又爽口，但價錢要比大陸貨貴得多。
查太太的弟婦想來家做海南雞飯，問我到底甚麼叫正宗？我說首先醬油要濃，最好買新加坡海南人釀的，找不到的話可買印度尼西亞華人的黑醬油。最後大家去維多利亞越南城，在一家大型的雜貨公司找到來自馬來西亞的，我從前吃過，覺得不錯。
牌子叫「祥珍」，畫有一隻大象，有一行「頂靚生曬油」的字句。用這個「靚」字，大概是馬來西亞的廣東人做的吧。
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