中華美食博大精深，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，只要是能吃的，對於中國吃貨來說，都能做成美食，有許多動物因此頻危，為了滿足吃貨們，只能人工飼養。但是對於歐洲人來說，這些中國人眼裡的美食卻是一種麻煩。
歐洲椋鳥身長22cm，翼展39cm，體重85g，分佈於歐亞大陸及非洲北部，它們喜歡成群覓食棲息，就連孵化期也要成群，經常在開闊地帶地面覓食，以各種各樣的昆蟲、果子和五穀為食。
歐洲椋鳥，一百多年前，美國引入了這種鳥，當時美國人只是覺得這種鳥很好看，不僅具有觀賞性，還可以美化環境，但是讓他們沒有想到的是，這些鳥的繁衍速度驚人，由於它不能得到捕食者的有效抑制，因此數量超過了生態系統所能承受的臨界值。
無所不在的歐洲椋鳥不僅僅是噪音的製造者，而且還對美國的農業生產造成了巨大的影響。據瞭解，每年歐洲椋鳥所造成的美國農業經濟損失達8億美元。
每當它們成群飛行時，所造成的損害更是巨大，所到之處堪稱寸草不生，儘管天空中龐大的鳥群可以產生一幅幅壯觀的畫面，但是現在已經有人對它們的存在表示反感。在晚上棲息之前，它們都要像例行公事一樣進行一場表演。
椋鳥經常會形成一個個龐大的鳥群，數量高達100萬隻，甚至更多，它們還會不斷的變換陣形，對於這種罕見的奇異現象，許多人紛紛表示難以置信。據估計，美國現在有2億椋鳥。
大量的飛鳥對飛機的飛行也是一個致命的威脅，全美航空公司一架航班從拉瓜迪亞機場起飛不久，便遭遇一群飛鳥撞擊，導致客機兩個發動機熄火。幸運的是，機長切斯利·薩利·薩倫伯格成功駕駛飛機降落在哈得孫河河面，155名乘客和機組人員全部獲救，但是有些小型飛機就沒那麼幸運了，
據美聯社統計，“哈得孫河奇蹟”發生前5年內，拉瓜迪亞機場和紐瓦克機場每年平均發生158起飛鳥與飛機相撞事故；事件發生後6年內，每年平均發生299起，美國因此每年都要花重金捕殺這些鳥類，一年就要捕殺幾萬只。雖然這種鳥在歐洲氾濫成災，但是在我國卻是保護動物，2000年已被例入《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
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