倫敦54年的披薩老店
全球有650家分店，深圳有3家
主打經典意式披薩和羅馬披薩
最近它上了30道新菜
有手指披薩，蘋果披薩，手撕雞披薩
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賣了54年的披薩老店
藍條紋"麵糰管家"
它家的披薩從1965年旋轉到現在，在全球有650家分店，中國第1家店至今也有12年。站在開放式廚房裡拋餅的披薩師傅，都得經過嚴格培訓才有資格穿上藍白條紋衫。
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54年後才吃得到的披薩
他家有很多傳統的意大利披薩，但最近又上了30道新菜。
①手指"披薩"
四重奏臻味巧心脆，是用披薩薄脆包疊上醬料和果肉的手指披薩，每份有4款口味。
外層的酥殼，其實就是我們常吃的披薩餅邊。麵糰攤成薄薄一張餅後切成方格子，再放入烤箱，就會變成胖乎乎的枕頭。
酥殼裡還會擠入一些餡料，只有火腿搭配的是牛油果餡，其它都是搭配酸奶和奶油。
②蘋果披薩
愛吃甜食的可以試試這款太妃蘋果披薩，切成9塊方形，每塊上面都有青蘋果，吃起來脆口又甜甜的，少女口味。
餅底烤的很是焦脆，邊上的太妃糖漿不會甜膩，就是吃的時候容易蘸在手上，粘乎乎。
③荷包蛋披薩
這款芝士燻肉雞蛋披薩，是意大利拉齊奧地區當地很流行的一種披薩口味，巴馬臣芝士和芝麻菜的搭配，很討喜。
披薩上都會有顆流心蛋，記得上桌就戳爆。流入披薩內黃燦燦的蛋液，很像日出。
④手撕雞披薩
香辣雞肉甜椒披薩，光看一眼就覺得熱情。趁著熱乎扯下一塊，拉出的芝士奶香濃郁是很純正的意大利風味，手撕雞肉和甜椒又很中國，吃起來有些朋克。
⑤賣的最好的正方形披薩
店裡第1款傳奇方形披薩，一直是店裡賣最好的，2種芝士辣肉醬加2款芝士，口感非常的豐富。
這裡從麵糰到番茄醬都要細心把控，麵糰自然發酵後成185g的麵糰做成2款尺寸，10寸和13寸，番茄醬要選用意大利北部艾米利亞羅納Greci家族農場種植的番茄。
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它增加了30多道新菜
海陸盛宴拼盤
西冷牛排，嫩烤春雞還有新西蘭青口貝，把會飛的會走的會游泳的都聚集了，想要推薦給臉大大吃。
青口是用白色器皿裝起來的，青口肉每個都很飽滿有肉感，入口是濃郁又柔滑，有一種清新鮮美的地中海風情。
香煎比目魚配菠菜青汁燴糙米飯
用糙米打底的它，熱量會比較低。用菠菜汁，青椒醬，橄欖油和奶油融合出，配上軟嫩的比目魚細細咀嚼。
有3種醬搭配的麵包球
焗出來的麵包球，有3款醬可以選，每份只能配1種醬，我更愛羅勒香草醬，吃起來會有清新的羅勒香草味。
魔方提拉米蘇
魔方形狀的提拉米蘇小方塊上撒了可可粉，入口冰涼又有咖啡的澀味，感覺女孩子會喜歡。
伊頓甜心
伊頓甜心來自於英國伊頓公學，因為在每年一度的板球對抗賽下午茶時間裡，學校都會為師生準備這款甜品，奶油蛋白餅霜和鮮草莓，酸甜又清爽。
其它小吃合集
他家還有很多適合配酒的小吃，尤其是在中國炸物愛好者的抱怨下，他家終於捨得出了炸物。
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藍色主題披薩店
這間地中海風情的意式餐廳，以藍色為主題，讓人進店會感覺很舒服。
每次來店裡，也都能看到忙碌著的藍白條紋軍團，拋餅揉麵烘烤披薩...
店裡擺放的番茄醬小鐵罐，是他家所有披薩用的番茄醬，喜歡的可以單獨買，28元1罐。
簡單又傳統的它，也很適合帶朋友來吃飯或者下午茶。並且傳聞，哈里王子大婚的城堡對面，就有家PIZZAMARZANO，婚禮后王子會點他們家外賣嗎？
店家信息
【店名】PIZZAMARZANO瑪尚諾
【人均】107元
【萬象城店】
地址：羅湖區寶安南路1881號萬象城5樓568號
電話：0755-22159036
【金光華店】
地址：羅湖區人民南路2028號金光華廣場L2層051號
電話：0755-22159036
【寶安壹方城店】
地址：寶安區新安街道新湖路99號壹方城L1-016-017
電話：0755-23067535
攝影師 | zhu先生
作者 | 小飛象烏賊
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