伦敦54年的披萨老店
全球有650家分店，深圳有3家
主打经典意式披萨和罗马披萨
最近它上了30道新菜
有手指披萨，苹果披萨，手撕鸡披萨
1
卖了54年的披萨老店
蓝条纹"面团管家"
它家的披萨从1965年旋转到现在，在全球有650家分店，中国第1家店至今也有12年。站在开放式厨房里抛饼的披萨师傅，都得经过严格培训才有资格穿上蓝白条纹衫。
2
54年后才吃得到的披萨
他家有很多传统的意大利披萨，但最近又上了30道新菜。
①手指"披萨"
四重奏臻味巧心脆，是用披萨薄脆包叠上酱料和果肉的手指披萨，每份有4款口味。
外层的酥壳，其实就是我们常吃的披萨饼边。面团摊成薄薄一张饼后切成方格子，再放入烤箱，就会变成胖乎乎的枕头。
酥壳里还会挤入一些馅料，只有火腿搭配的是牛油果馅，其它都是搭配酸奶和奶油。
②苹果披萨
爱吃甜食的可以试试这款太妃苹果披萨，切成9块方形，每块上面都有青苹果，吃起来脆口又甜甜的，少女口味。
饼底烤的很是焦脆，边上的太妃糖浆不会甜腻，就是吃的时候容易蘸在手上，粘乎乎。
③荷包蛋披萨
这款芝士熏肉鸡蛋披萨，是意大利拉齐奥地区当地很流行的一种披萨口味，巴马臣芝士和芝麻菜的搭配，很讨喜。
披萨上都会有颗流心蛋，记得上桌就戳爆。流入披萨内黄灿灿的蛋液，很像日出。
④手撕鸡披萨
香辣鸡肉甜椒披萨，光看一眼就觉得热情。趁着热乎扯下一块，拉出的芝士奶香浓郁是很纯正的意大利风味，手撕鸡肉和甜椒又很中国，吃起来有些朋克。
⑤卖的最好的正方形披萨
店里第1款传奇方形披萨，一直是店里卖最好的，2种芝士辣肉酱加2款芝士，口感非常的丰富。
这里从面团到番茄酱都要细心把控，面团自然发酵后成185g的面团做成2款尺寸，10寸和13寸，番茄酱要选用意大利北部艾米利亚罗纳Greci家族农场种植的番茄。
3
它增加了30多道新菜
海陆盛宴拼盘
西冷牛排，嫩烤春鸡还有新西兰青口贝，把会飞的会走的会游泳的都聚集了，想要推荐给脸大大吃。
青口是用白色器皿装起来的，青口肉每个都很饱满有肉感，入口是浓郁又柔滑，有一种清新鲜美的地中海风情。
香煎比目鱼配菠菜青汁烩糙米饭
用糙米打底的它，热量会比较低。用菠菜汁，青椒酱，橄榄油和奶油融合出，配上软嫩的比目鱼细细咀嚼。
有3种酱搭配的面包球
焗出来的面包球，有3款酱可以选，每份只能配1种酱，我更爱罗勒香草酱，吃起来会有清新的罗勒香草味。
魔方提拉米苏
魔方形状的提拉米苏小方块上撒了可可粉，入口冰凉又有咖啡的涩味，感觉女孩子会喜欢。
伊顿甜心
伊顿甜心来自于英国伊顿公学，因为在每年一度的板球对抗赛下午茶时间里，学校都会为师生准备这款甜品，奶油蛋白饼霜和鲜草莓，酸甜又清爽。
其它小吃合集
他家还有很多适合配酒的小吃，尤其是在中国炸物爱好者的抱怨下，他家终于舍得出了炸物。
4
蓝色主题披萨店
这间地中海风情的意式餐厅，以蓝色为主题，让人进店会感觉很舒服。
每次来店里，也都能看到忙碌着的蓝白条纹军团，抛饼揉面烘烤披萨...
店里摆放的番茄酱小铁罐，是他家所有披萨用的番茄酱，喜欢的可以单独买，28元1罐。
简单又传统的它，也很适合带朋友来吃饭或者下午茶。并且传闻，哈里王子大婚的城堡对面，就有家PIZZAMARZANO，婚礼后王子会点他们家外卖吗？
店家信息
【店名】PIZZAMARZANO玛尚诺
【人均】107元
【万象城店】
地址：罗湖区宝安南路1881号万象城5楼568号
电话：0755-22159036
【金光华店】
地址：罗湖区人民南路2028号金光华广场L2层051号
电话：0755-22159036
【宝安壹方城店】
地址：宝安区新安街道新湖路99号壹方城L1-016-017
电话：0755-23067535
摄影师 | zhu先生
作者 | 小飞象乌贼
吃货们都在看
看《在零下20度的冰川,吃饺子》
▼▼▼
閱讀更多 深圳吃貨小分隊 的文章
