幸福就是甜品的味道，
天鵝泡芙
俊秀的身段，圓潤的形象，
細長的脖頸，優美的線條又可愛
外皮酥脆，內餡香滑的泡芙
塞滿醇厚的奶油，一口咬下去充盈嘴裡，回味無窮。
趁著520做起來吧！
材料：低筋麵粉100克，水150克，黃油80克，雞蛋180克，糖20克 ，淡奶油100克，糖粉10克
做法：
1、將水、糖、黃油放入鍋裡，用中火加熱攪拌至糖和黃油融化。
2、煮至冒氣泡，轉小火。
3、一次性倒入低筋麵粉快速攪拌至沒有乾粉，麵粉和水完全混合後，關火即可。
4、稍微放涼分次加入雞蛋液，攪拌至麵糊完全吸收，挑起麵糊呈倒三角形狀。
5、把麵糊裝進裱花袋中。
6、烤盤墊上油紙，擠上水滴形狀和圓形狀的麵糊。
7、烤箱提前預熱，上下火180度，烘烤20分鐘。出爐放涼備用。
8、把剩下的泡芙麵糊，裝進小裱花袋，在油紙上擠出2形的麵糊。
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