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隨著人民生活水平的提高，加之受到環境惡化、精神心理、遺傳等各方面因素的影響，肥胖人群也日益龐大，很多人儘管想盡各種辦法減肥，例如節食、健身等等，但因為難以堅持等原因效果並不顯著。而有的人吃的比你多，卻比你瘦？
事實上，影響肥胖的因素有很多，不僅僅是飲食，究其原因還有以下幾方面因素在起作用。首先是遺傳因素；其次是環境和社會因素，包括不良的飲食習慣（過多食用高能量的動物性脂肪和蛋白質，而粗纖維及蔬菜水果攝入較少；飲食不節制，暴飲暴食；進食速度快，喜歡喝碳酸飲料和小食品）,體力勞動、日常運動量較少，食物中攝入的能量遠遠超過身體代謝所需；社會節奏加快導致快餐和加工食品增多，長期食用也會引起肥胖。最後，現代人很多都存在或多或少精神心理方面的問題，進而影響到胃腸道的吸收，如有的人會通過食物來增加快感，夜間加餐等。肥胖不僅不利於美觀、個人自信心的提升，同時亦是很多諸如高血壓、糖尿病等心腦血管疾病和癌症的高危因素。針對上述情況，我們該如何保持一個健康的體質呢？
首先應以預防和控制為主，從小開始，養成合理膳食習慣，細嚼慢嚥、每餐不過飽，注意粗纖維的攝入，及時補充蔬菜水果。提倡低能量、低脂肪、人體所需蛋白質及其他營養成分的攝入。其次，合理膳食與增加運動相結合，並長期堅持。再次，要注意預防與肥胖相關的疾病，尤其是有遺傳家族史的人群。最後，樹立健康體重觀念，同時注意精神心理的健康，保持積極向上的心態。
本期答主：張惠宇，醫學碩士
生命召集令
有的人吃得比你多，卻比你瘦。這是有原因的。俗話說的好，世上沒有無緣無故的胖，也沒有無緣無故的瘦。其影響因素有很多。我今天僅從以下六個方面來回答你。
1. 是遺傳
人的胖瘦受父母遺傳的幾乎較大。子女往往會隨父母一方，如果父母有一方是瘦體質，你很可能也遺傳來瘦體質，“所謂的幹吃不胖”。——但這不是絕對的，即使父母再瘦，如果你一味的胡吃海塞，那也保不齊成為一個大胖子。
2. 疾病
有胃腸疾病的人、消化不良、吸收不好、甲狀腺功能亢進、部分患糖尿病的人等，這類人群不是吃得少吃不下，就是吃了也不胖，用“老人話”來說，屬雞的，直腸子。
這種人不僅是瘦的問題，往往還伴隨著營養不良，貧血、蛋白質攝入不足營養不良以及各種維生素、礦物質等微量元素缺乏。
還有一種甲狀腺功能低下的人，由於甲功能，身體各種代謝功能都降低，這種人，沒吃多少就發胖。還有一些人因疾病服用了糖皮質激素類的藥物，這種人往往會形成向心性肥胖，如滿月臉，水牛背等。
3. 年齡：年齡小的人，青少年在長身體階段，往往吃得多也不胖，這些人的運動量大，基礎代謝也高，同時長身體（不光是長高的問題，還有看不到的種器官的成熟性生長）都需要能量。這些人，往往比年齡長的人吃的多，還吃不胖。
我家先生就是這樣的人，年青時，為了他長胖，我還天天給他買啤酒，希望給他催胖。而現在我卻天天陪他快步走來為他控制體重。但他還是比年青時胖了二、三十斤。
年青時，他要每天騎行30多分鐘上班，往返就是一小時。回家還要將自行車每天從樓上搬到五樓，從五樓再搬到樓下，下班還要帶孩子。現在每天開車上班，孩子大了不用管了，五十多歲，基礎代謝也低了。所以，不要因為年青時瘦就認為自己一輩子都會瘦下去而不在乎平衡自身的能量，盲目吃吃喝。
4. 飲食方式
有的人是吃很在多，但多是粗糧（看起來多）、蔬菜、水果，而非大魚大肉、多油、多鹽
而有的人則是精白米、精白麵地吃，無肉不歡，清湯寡水的不愛。自然前者會瘦，後者會胖。
吃多吃少，不是吃食物的體積有多少，關鍵要看吃下去的能量有多少。如果總能量超過的你日常消耗的能量，多餘的能量自然要在身體中做為脂肪儲存下來。
日久天長是積攢下來，自然會成為胖子。
還有的人，吃的多，運動量也大，如運動員、重體力工作的人員。這些人每日所需要的能量多，所以吃得多也不胖。但是這類人，一旦減少了體力活動量，而吃的習慣沒有改變，一樣會變胖。那些退役後的專業運動員往往就會出現這種問題。
5. 睡眠
經常熬夜的人，會出現壓力性肥胖的問題。這是因為人體內分泌激素，如瘦素的分泌被打亂。
6. 用腦多的人會瘦。
葡萄糖是人體大腦所需要的能量的唯一來源。大腦用腦越多，需要的能量越多，消化的葡萄糖越多，而葡萄糖則來吃我們所吃的碳水化合物類的食物，如主食。
希望我這樣的回答能令你滿意。
營養海賊團
在我們身邊經常看到這種現象，有的人吃的非常多卻很瘦，有的人吃的很少卻非常胖。我同事就常說，我是不吃飯只喝水都會長肉的人。這是什麼原因呢？
其實讓人產生胖瘦的原因有很多。現在我就幫朋友們分析一下：一、遺傳因素。有的人父母就是肥胖體質，或者家族中就有肥胖人群。這就很可能是因為有遺傳基因使你的身體變胖。相反有的家庭遺傳基因就是易瘦體質。二、不良的生活和飲食習慣因素。有的人經常喜歡吃不健康的食物，比如油炸食品、快餐、膨化食品、只吃肉不愛吃菜等。又不愛運動，吃完就睡，這些不健康的生活方式和飲食習慣都是造成肥胖的誘因。有的人瘦卻不喜歡吃肉類。三、疾病因素。有很多人胖是因為得了某種疾病，為了治病不得不吃一些含有激素的藥物才導致肥胖的。有的人瘦是因為腸胃消化吸收不好，吃進去的食物得不到很好的利用。
不管胖也好還是瘦也好，有沒有一個衡量的標準呢？當然有了，我教大家一個方法，很方便用來計算。它就是體質指數，用來判斷健康體重的指標(BMI)。它的計算方式：BMI=體重(kg)÷身高m²
我國健康成年人(18-64歲)的BMI應在18.5-23.9之間。成人體重分類：
分類 BMI
肥胖 BMI≥28.0
超重 24.0≤BMI＜28.0
正常 18.5≤BMI＜24.0
過低 BMI＜18.5
其實不管胖也好瘦也罷，健康最重要。環肥燕瘦各有各的美，養成好的生活和飲食習慣才是最重要的。
國家公共營養師三級
遼寧省營養師事務所會員
撫順市營養學會理事
為ta學做營養餐
從我身邊的人來看，我覺得有兩種人1.基礎代謝高的人，所以吃得比你多還瘦2.喜歡吃的東西含油少，碳水少，我們寢室有個妹子82斤162，我減肥下來126（還在努力中），她吃的比我還多，但是重點來了她不喜歡吃米飯，油的東西也不怎麼吃，她在寢室的零食有幾打包，天天吃，有時候一兩點還在啃瓜子。
總結:1.減肥一定多運動，才能瘦
2.碳水儘量少吃，但是一定要吃
3.每天補充足夠蛋白才不會掉肌肉
4.一個月偶爾出去吃頓好的也不會長胖（增肌，基礎代謝增高了）
重慶人二
有很多人吃得多，但是卻很瘦，這跟個人體質有關係，跟遺傳也有關係。我的姥姥活了九十五歲，終身飯量都很大，每頓飯最少需要兩碗粥，一個饅頭，在吃一些菜，肉也比較喜歡吃。但是她一輩子都沒有胖過，始終特別苗條。
姥姥一米六左右的身高，始終保持著八九十斤的體重，從來沒有重過，也沒有太輕過。只有去世之前，有一兩個月已經不能進食，體重才輕了很多。但是身邊很多人，根本就不敢吃太多，但是還是特別胖，這確實跟自身的體質關係很大
我也屬於瘦體質，吃很多，從來不曾想到節食，但是也不會胖起來，朋友們都特別羨慕我，有時甚至恨恨的說我吃了飯沒有良心。我確實怎麼吃都不胖，讓大家也著實惱火。
巴拉小博士
為什麼有的人吃得比你多，卻比你瘦？
人的胖瘦，是有多方面的原因的，主要有:遺傳因素，身體狀況，生活環境，工作環境，運動，心情。
遺傳因素。父母都是五大三粗的，孩子們往往肥胖的多，反之則瘦小的多。如果，父母一胖一瘦，這就看隨誰了。
身體條件。自幼就身體強壯的，長大後一般會強大粗壯的。從小就弱不禁風，身體羸弱，尤其是到少年青年階段，還是不壯，想改變就更費事了。
生活環境。家庭生活條件高，每天高營養的物質充分。生活無憂無慮，都有吃胖的可能性。
工作環境。所從事的工作能改變你的胖瘦，生活好，工作輕鬆不勞累，一般都易吃胖。
運動鍛鍊。善於鍛鍊身體的，比如跑步，游泳，登山等，及經常參加體力勞動的，一般都不會太胖的。
心情心態。這一點很重要。你如果是好操心的人，整天心就閒不下來，結記這個，結記那個，心裡裝的淨事，而且都是沒辦妥的，不碰你心思的事，每天掛頭大牛叫你隨便吃，你要能吃胖，那就真出了怪了。心裡二十四個不在乎，什麼事也不往心裡去，能吃能喝，能什麼活也不想幹，能躺下呼呼大睡者，餓你三天也減不了三斤肉，不胖，那才叫怪裡。
人一般在成人後就基本上變化不大了。但通過飲食也可有所改變。女性在結婚後孕育期往往會胖起來。男人在戒菸後那一段也容易胖起來。但這跟真正的肥胖不是一碼事。待一段時間就不再胖了，有的很快又恢復到原來的樣子了。
人論說胖就胖點瘦就瘦點，胖有胖的富態，瘦有瘦的苗條，各有千秋，各有所長。如果不是毛病，叫我說沒有必要自己去擺治自己，順其自然多好。健健康康，心情愉快就好！
幸福一家人140113721
我是阿頓健康生活高級營養師北緯，是一位國家二級公共營養師，擅長母嬰營養與體重管理。
確實，生活中就是有那麼一種瘦子，在別人要減肥的時候，弱弱的飄來一句“可是我怎麼吃都不胖啊”，妥妥的拉仇恨。根據北緯的分析，原因可能有以下幾種：
1． 消化系統功能弱：吃進去的消耗吸收不了，自然長不胖，但這種也沒什麼好羨慕的，吸收不好，可能一些營養素攝入也不足，並不代表健康；
2． 疾病需警惕：突然迅速消瘦，可能是疾病的症狀，如甲亢、糖尿病等，需要引起注意；
3． 與吃的種類有關：有的人吃的多，可是他們愛吃的是熱量低的，如蔬菜水果，這些看起來多，實際熱量並不少。或者例如他們愛吃的是貝類、小龍蝦這樣看起來殼很多，實際吃進去的並不多。而有些妹子們，吃的不多，但是熱愛甜食啊、糖醋啊、用菜湯拌個飯啊~兩者對比，自然人家比你瘦啦~
4． 吃的多，動的也多：動的多，自然都消耗掉了，而且動的多，基礎代謝也高，偶爾多吃一點也容易消耗掉；你再看看明星們，吃的少動的還多呢~
5． 可能只是假象：可能那些聲稱自己吃的多的，只是自己認為的“吃的多”，人家吃的量比你吃的還是少；或者你看他們好像一直在吃的樣子，但是他們正餐吃的不多，也就是說，他們一天吃進去的總熱量不多；
6． 基礎代謝率高：最後這一種就讓人羨慕了~有些人就是天生代謝率高，吃進去的，不用鍛鍊，大部分變成肌肉了~唔~碰上這種就羨慕人家命好吧，對我們普通人來說，“管住嘴，邁開腿”最靠譜。
以上是我的回答，如有疑問或發現問題，可在評論裡指出哦~
阿頓健康生活
吃不胖的人，排除遺傳因素，大概分兩種情況，一種是天生消化系統不好，不太吸收，這樣的人大多有便秘的問題。這種是可以通過調節胃腸功能來改善，比較好容易胖回來的。再一種，就是這個人的新陳代謝比較快，吃一點馬上消耗掉了，不會囤積脂肪。運動員和大部分有固定運動習慣的人，都是這樣的體質。 所以說，大家都認為且推薦的是運動減肥，因為運動可以讓基礎代謝變快。而節食減肥初期效果很好，但在無形之中只會讓你的基礎代謝變慢，到後期不僅起不到減肥的效果，反而非常容易反彈。
就像上面說的，其實和基礎代謝有很大的關係。各種各樣的減肥偏方，其實是在減少食量的同時，減慢了身體的新陳代謝，因為這是身體的自我保護，這樣的減肥方式，因為身體的代謝很慢，所以稍微吃多一點就會胖回來。按照卡路里來吃飯也是一樣的道理。因為正常新陳代謝的女孩子，一天吃2000卡的食物也不會發胖。代謝不好，800卡就胖了。減肥減不下來，從醫學的角度說，就是吃的比消耗的要多。減肥，醫生推薦的方法，就是加快新陳代謝~話說回來，無論減肥，還是美容，首先就是規律的，適量的運動，特別是適量的無氧運動。無氧運動和有氧運動比，是一種鍛鍊肌肉的運動。而肌肉的代謝速度比脂肪的代謝速度快的多，這就是為什麼那些肌肉發達的人每天吃的很多都不會發胖的原因。再就是適量的黑巧克力和咖啡~規律的，稍微頻繁的喝水和吃東西，是十分安全有效的加快新陳代謝的方法。大學的醫書裡有，同樣的水，分4次喝，和一次喝完，人體的代謝速度是不一樣的，同樣道理，同樣的食物，一次吃完是會增肥的，可是分2次或者3，4次吃完，不但不會增肥，還會減肥。
南羽
每個人的基因不同，吸收能力不同，及消耗熱量不同，吃得多，身體吸收少，不消耗熱量，也容易胖，吃的少，身體吸收多，但是消耗熱量多，也不會胖。
用戶佛山鞋幫修鞋
吃的多卻比你瘦，這個就比較簡單了，可以從兩個當面來解釋，第一個比較常見，就是運動量，為什麼這麼說呢！打個比方，他吃的東西事你的一倍，但是你吃完就休息了，他還要跑一個五公里，這個比喻夠直接吧！
第二身體狀況，這個世界上有一種人，因為遺傳的原因，身體很容易胖。喝水都胖說的就是這個體質，這個主要看家庭成員的狀況就知道了！
這就是我的回答希望對你有用謝謝😜
