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胃潰瘍患者飲食上要注意
少量多餐，定時定量，不需嚴格限制脂肪，分清哪些是不宜飲食和有益飲食。生活中要注意必須堅持長期服藥、避免精神緊張、要講究生活規律、注意氣候變化、注意飲食衛生、避免服用對胃粘膜有損害的藥物等。
胃潰瘍是什麼？
胃潰瘍是指由於胃酸和胃蛋白酶對黏膜自身消化所形成的潰瘍，胃潰瘍和十二指腸潰瘍是最常見的消化性潰瘍。胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可能形成消化性潰瘍。
胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床症狀有許多相似之處，有時難以區分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。
得了胃潰瘍有什麼症狀？
上腹痛：慢性、週期性節律性上腹痛胃潰瘍的典型症狀，一般發生在飯後 1 小時以內，可持續 1～2 個小時。夜間痛比較少，進食並不能緩解疼痛，反而會使疼痛加重，抑酸藥（如奧美拉唑、西咪替丁等）效果並不是很好。
腹部按壓疼痛：壓痛的位置一般在劍突與臍之間的正中線或者偏左。
其他症狀：胃腸道症狀及全身症狀反酸、噯氣、燒心、上腹飽脹、噁心、食慾減退等消化不良的症狀可單獨或伴疼痛出現。
胃潰瘍患者平時要注意些什麼？
飲食方面：
（1）少量多餐，定時定量：每天5-7餐，每餐量不宜多，減輕對胃腸道的負擔；
（2）不需嚴格限制脂肪：脂肪可以抑制胃酸分泌，適量脂肪對胃腸粘膜沒有刺激；
（3）不宜飲食
- 對胃腸道黏膜有化學性刺激的食物：如香料、胡椒、辣椒、咖啡、可可等；
- 易產酸的食物：如地瓜、土豆、過甜的點心及糖醋食品等；
- 易產氣的食物：如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜苗、洋蔥等；
- 生冷食物：如冷飲、涼拌菜等；
- 堅硬的食物：如臘肉、香腸、蚌肉、乾果類等；
- 含粗纖維多的食物：如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍等。
（4）有益飲食
- 攝取適量蛋白質：蛋白質對胃酸起緩衝作用，可中和胃酸，但蛋白質在胃內的消化產物又可促進胃酸分泌，應供應適量的蛋白質以維持機體需要；
- 多食碳水化合物：每天可供給300g-350g，選擇易消化食物如麵條、混沌等；
- 供給豐富的維生素：選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食物。
（5）注意飲食衛生：注意飲食衛生，飢飽適中，細嚼慢嚥，是促進潰瘍癒合的良好習慣；
生活方面：
（7）避免精神緊張：心理因素對胃潰瘍影響很大，精神緊張、情緒激動、過分憂慮等都不利於食物的消化和潰瘍的癒合；
（8）生活規律，注意氣候變化：生活要有一定規律，注意休息，不可過分疲勞，勞累過度會影響食物的消化和潰瘍的癒合。潰瘍病的發作與氣候變化有一定的關係，潰瘍病人要注意根據天氣冷暖，及時添減衣被；
（9）避免服用對胃粘膜有損害的藥物：如阿司匹林、地塞米松、強的松、消炎痛等對胃粘膜有刺激作用，可能加重胃潰瘍的病情， 應儘量避免使用。如因病情需要，應提前向醫生諮詢清楚。
一、胃潰瘍的早期症狀
1、胃潰瘍是一個慢性疾病，早期症狀輕微，或只有輕微的腹痛，食慾減退等症狀。
2、胃潰瘍典型的主要的表現就是上腹部的疼痛。疼痛的性質有的像火燒的熱灼感，有的像刀割的劇痛。
3、胃潰瘍的症狀一般是間斷性發作。
4、尤其在季節更替的時要，無論是身體的疲勞還是情緒的波動，易誘使疼痛發作。
5、胃潰瘍的疼痛有特有的規律，就是：進食後痛。一般在飯後半小時左右疼痛出現，大約經過一兩個小時就會慢慢緩解。表現為進食-疼痛-緩解-再進食-再痛-再緩解。
6、除了症狀以外，還可伴有腹脹、反酸、噯氣（打嗝）等其他消化道症狀。
二、胃潰瘍的注意事項
1、胃潰瘍患者應少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負擔，有利於潰瘍的修復，但睡覺之前不宜進食。
2、胃潰瘍患者每餐定時、定量，不暴飲暴食。到了進餐時間及時進餐，否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。
3、胃潰瘍患者應進食易消化的精細食物為主，多吃富含維生素的食品。維生素能增加胃黏膜蛋白的合成，促進胃黏膜的修復。常吃水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。
4、避免進食辛辣刺激性的食物，比如火鍋，油炸、乾硬的食品，會使胃腸黏膜充血，刺激胃酸的分泌，容易誘發潰瘍加重。避免飲烈酒、濃茶、濃咖啡等飲料，容易加重胃黏膜損害。
5、不良的生活節奏，經常熬夜工作工作，可促進胃酸分泌亢進，誘發潰瘍病加重，或使胃動脈功能性攣縮，造成胃黏膜缺血缺氧。
6、胃潰瘍患者，不能亂吃藥，不能隨意停藥換藥。
7、避免長期使用解熱鎮痛類藥物、吸菸等，容易導致潰瘍病反覆發作。
胃腸健康科普ZZPO
雲波養生：胃潰瘍介於胃炎和胃癌之間。是胃部疾病的一種嚴重的疾病。胃潰瘍是由於胃炎病人的飲食沒有得到很好的控制，疾病繼續發展。繼而發生胃潰瘍。
胃潰瘍在急性期的時候表現為疼痛，反酸燒心明顯。胃潰瘍這個時候的飲食相當重要，有很多禁忌，要想胃潰瘍及早的治好，飲食一定要控制做好。
- 流質食物為主，胃潰瘍，急性期的飲食。胃潰瘍急性期的時候，病人表現為胃部黏膜出血，胃部隱隱作痛，燒心反酸。這個時候飲食，應該以促進胃粘膜恢復，應選用流質食物一到兩天。待到病人疼痛緩解後，可按胃炎的飲食來調養。
- 少量多餐。胃潰瘍的時候，脾胃相當虛弱，這個時候的飲食應當以提高胃腸胃功能為前提，少量多餐，定時定量，在急性期的時候，食用流質食物的時候，一定要做到定時定量，切忌暴飲暴食，過多食入流質食物。損傷脾胃。
- 易溫。胃潰瘍病人，在食療的時候，喝粥，喝水，和流質食物的時候，應當避免溫度過燙過熱，因為過高的溫度會損傷胃黏膜，不利於胃潰瘍疾病的恢復。這個時候食物的溫度，應當以口感微微發溫為好。
- 細嚼慢嚥。吃飯喝粥的時候，細嚼慢嚥，這樣有利於食物在腸胃裡充分的消化，營養充分的被人體吸收。
- 多食鹼性食物。胃潰瘍病人表現為，反酸燒心明顯，這個時候食物應當以食用鹼性食物為主。鹼性食物的攝入可以中和胃裡過多的胃酸，緩解反酸燒心的症狀。食物：牛奶，小米，包菜，茄子，胡蘿蔔，鹼面饅頭，蘇打水，蔬菜。
雲波生活
胃潰瘍是一個比較常見的病，嚴重的顱腦疾病也可以引起胃潰瘍，胃潰瘍和十二指腸潰瘍多同時存在，胃潰瘍有胃疼-吃東西-疼痛加重-緩解的特點，十二指腸潰瘍有胃疼-吃東西-疼痛緩解的特點，常常統稱為胃十二指腸潰瘍。常見的四大併發症有:胃出血，胃穿孔，幽門梗阻，癌變。所以胃潰瘍一定要注意防治。
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。有利於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。胃潰瘍一個重要的原因就是胃酸過多，因此，酸多，或者可以產生酸的食物要注意，比如牛奶。 
難以消化的食物會引起胃酸分泌增多，膽汁分泌增多，常常加重潰瘍，所以多渣食物，油煎、油炸食物，含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。促進潰瘍的形成。
刺激性大的食物會促進刺激胃酸分泌，如肉湯、生蔥、生蒜、咖啡、酒、濃茶等，過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。戒菸，尼古丁能改變胃液的酸鹼度，促進或加重潰瘍病。 烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。
十二指腸潰瘍一個重要影響因素就是焦慮，多見於年輕女性，所以保持思想鬆弛，精神偷快很重要。
平時應堅持規律進食。
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天天醫學
胃潰瘍平時應注意以下幾點有助於癒合:1.飲食規律，按時吃飯，少吃刺激性食物。胃潰瘍患者應按平時吃飯時間點吃飯，比如平時中午12點吃午飯，不能向後拖延吃飯時間，以免在吃飯點胃內無食物，胃酸分泌會加重病情。胃潰瘍患者應少吃辣椒、生大蒜、火鍋、麻辣燙、酒精等刺激性食物，以免潰瘍面積加大，出現危險。
2.少吃容易產酸及不易消化的食物。如甜食、香蕉、小米等容易刺激胃酸分泌，對潰瘍恢復不利。生冷、油炸、土豆、粉條、四季豆等對胃有刺激不宜消化的食物要少吃為妙，以免加重胃的負擔，加重病情。
3.控制情緒，少生氣。胃潰瘍患者平時應學會控制情緒，少生氣，以免影響潰瘍的癒合。
4.平時應注意胃部保暖，以免受涼引起胃痛。
kxfdt呼吸科柯大夫
我是藥師，我能回答這個問題，胃潰瘍簡單講就是胃粘膜破損，注意事項其實都是生活中常見的，三餐按時有規律，不抽菸，不喝酒，不熬夜！少吃辛辣，清淡飲食！情緒也很重要，要放鬆，少生氣！
這些注意事項看起來簡單，但能堅持做到還是比較難得！
