喝酒就是“玩命”？俗話說：“小酒怡情，大酒傷身”。作為一種歷史悠久的世界性文化現象，少量地喝酒的確有助健康，可要是長期且大量的飲酒，可能會導致人體慢性酒精中毒、出現酒精性脂肪肝和酒精性肝炎等。
如今，酒精中毒與心臟病、癌症已成為影響健康的三大因素。另外，喝酒多了很傷肝，那麼，要怎麼喝酒，對肝的傷害最小呢？
先來了解下，怎麼樣喝酒才算適量：①啤酒：度數一般在10°左右，每天喝最多不要超過兩瓶(1250毫升)。②白酒：普通人飲用白酒，度數較高的白酒每日最好不要超過2兩；度數較低的白酒每日最好不要超過3兩。③葡萄酒：度數一般為10°-12°,飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升。
看看你喝的，超了多少？現在改還來得及，再告訴你幾個小技巧，讓你喝酒不傷肝：
1、儘可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，加溫後飲用：一是芳香適口；二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免，適量喝酒，有益於健康，酗酒傷身。
2、空腹時不要飲酒
一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連乾幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痺狀態。所以，這種飲酒法要儘量避免。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
5、不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒服，甚至頭痛、易醉。
6、推薦1個解酒妙方
從中醫來看，酒精屬於熱性食物，多飲容易酷熱蒸燻，五臟津液消耗化火而上攻喉舌。為了對症緩解這些火熱症候，中醫建議喝通化丁香紅茶，一來通化丁香紅茶可以清熱潤喉、生津止渴、利尿解酒，二來通化丁香紅茶的濃郁微蜜味道可以昇華湯品的口味。
【材料】通化丁香紅茶2--3克。
【喝法】先用熱水溫杯，不僅起到消毒作用，同時更能烘托茶香；其次，投入2--3克茶葉，倒入85℃的熱水沖泡，靜待3--5分鐘，溫服即可。
【功效】清解酒毒，生津除煩。
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