據說這是魚界最醜的魚，5元一斤，膠東人稱“醜老婆子魚”，你們那叫什麼名字？
安康魚號稱海里最醜的魚，長相極其醜陋皮膚粗糙，但卻有一個最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。威海人稱為“醜老婆子魚”。安康肉質特別細膩。安康魚燉豆腐，是膠東本地的特色漁家菜。
安康魚肝味道鮮美，被稱為海中鵝肝。膠東集市上，魚販子都把魚的內臟處理好了，故意把魚肝露在外面，吸引眼球。
在海上捕撈的安康魚，通常都是雌魚，一般見不到雄魚。這是因為雄魚在出生不久，個體很小時就寄生在雌魚的身體上，大多已同雌魚結為一體，但仔細觀察，仍可辨出雄魚的體形。雌雄的親密無間在動物界中是比較罕見的。也有極個別單獨生活的雄魚，據說有人在冰島外海捕撈的雄安康體重僅為雌安康的千分之一。
安康魚的背上生長著一種發光器，每當它遊動的時候，發光器就像一盞玲瓏的小燈籠，在深海照出一片光亮來。
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