如何面對網紅餐食:學生群體擔心自制食品安全但依然熱衷購買

圖文/陳庭瑞

如今,朋友圈、微博等網絡平臺上有許多人在售賣自制食品。對於一些經常上網、不喜歡做飯的年輕人來說,網絡自制食品有很強的吸引力。但是“三無”(無生產日期、無質量合格證以及無生產廠名稱——編者注)網絡自制食品往往存在著一定的食品安全隱患。

如何面對網紅餐食:學生群體擔心自制食品安全但依然熱衷購買

近日,青年調查聯合問卷網,對2028名受訪者進行的一項調查顯示,78.6%的受訪者買過網絡自制食品,75.3%的受訪者擔心網絡自制食品安全,68.5%的受訪者建議網絡平臺對售賣自制食品者加強審核和監管,60.9%的受訪者建議加強網絡自制食品的生產許可和備案登記制度建設。

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你買過網絡自制食品嗎?是什麼原因吸引你購買的呢

上海視覺藝術學院(車婉容):買過。看起啦很好吃的樣子評價也不錯看操作流程衛生也能得到保障 最重要是看起來很好吃的樣子但是保質期短的一般很少買也有些是朋友安利後買的包裝也很重要

你對網絡自制食品有什麼看法呢?

華中農業大學(陶星澄):吃可以考慮買,最好製作過程透明化,不然會感覺自己在吃亂七八糟的東西


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