5月23日，大潤發與江蘇鴻軒生態農業有限公司(徐鴻飛小鮮蛋)簽署了戰略合作協議，並將徐鴻飛小鮮蛋位於如東的第三生產基地簽署為大潤發專屬生態農場。大潤發商品部總經理呂國銘與江蘇鴻軒生態農業有限公司董事長兼CEO徐鴻飛代表雙方企業進行簽約並舉行揭牌儀式，至此，大潤發與鴻軒農業合作的專屬生態農場正式啟動。
圖1：大潤發專屬生態農場揭牌儀式
徐鴻飛生態農場位於黃海之濱，素有“蘇中福地”美譽的江蘇如東地區。這裡空氣清新，氣候適宜，是中國優質產蛋地區。此次簽約成為大潤發專屬生態農場的是“徐鴻飛生態農場”三基地，佔地200畝，蛋雞養殖約100萬羽，年產值約達1.6億元。農場所產雞蛋將專供大潤發所屬渠道銷售。
圖2：大潤發專屬生態農場
雞蛋界的“三好學生”
徐鴻飛生態農場引進荷蘭養殖技術和質量管理檢測系統，出產的每一枚“徐鴻飛小鮮蛋”都必須經過荷蘭MOBA設備檢測，各項指標均通過歐盟標準，確保每一枚雞蛋都真正新鮮、安全。
圖3：接受檢測的鮮雞蛋
徐鴻飛介紹，大潤發專屬生態農場所產的雞蛋品質優質，可以稱之為雞蛋界的“三好學生”。
必須是優秀健康雞種：農場精心挑選體質強健、蛋品營養轉化率高、有較強抗病能力的雞種，並配備引進荷蘭生態養殖技術，讓母雞在優溼的生存環境中，誕下營養蛋。
堅持用新鮮穀物餵養：拒絕使用激素、抗生素，全程餵養純穀物飼料、飲用純天然水。只選取當季新鮮的亞麻籽、大豆粕、玉米、雜糧雜豆等天然食物進行科學配比餵養。
保證呼吸到純淨空氣：養殖基地設立在海邊，保證每隻雞每天都能呼吸到12立方米來自海邊不受任何工業汙染的新鮮空氣。
“只有三種都達標了，它才能成為一枚合格安全高品質的優質雞蛋。”徐鴻飛介紹道。
目前“三好學生”鮮雞蛋已在大潤發華東170家門店以及華北地區36家門店上架，大潤發優鮮及手機淘寶同步銷售，顧客在線上線下都能買到“鴻軒農業”鮮雞蛋與“徐鴻飛小鮮蛋”。
圖4：鴻軒雞蛋、徐鴻飛小鮮蛋在大潤發門店售賣
不止於“鮮蛋”
據瞭解，此次簽署的“徐鴻飛生態農場”三基地是是目前全中國蛋品養殖最大的基地。江蘇鴻軒生態農業有限公司董事長兼CEO徐鴻飛表示，選擇第三養殖基地跟大潤發簽署專屬戰略養殖基地有著重大意義：“我們把公司未來產量最大、最現代化的一個基地跟大潤發合作。是因為我堅定的相信，未來中國一定需要更多優質的食材、優質的蛋品。我們希望這樣健康、營養的食材，能夠廣泛服務全國消費者，所以我們希望通過此次簽約能與大潤發合作，搭上新零售的列車，為線上線下聯動銷售，提供安全食材保證。”
為了打造健康、放心蛋，除了生產“三好學生”鮮雞蛋，徐鴻飛小鮮蛋養殖基地還設立了一座全球第四，亞洲第一的全球最高動物福利標準福利雞廠——UFO養殖基地。
圖5：徐鴻飛小鮮蛋UFO養殖基地
UFO養殖基地是亞太地區第一家引進了荷蘭皇家認證福利陽光雞房的項目，基地內巨大的玻璃罩圈住自由生活的雞群，享受自然悠閒生活，遠離外界干擾。因其外形呈放射狀，酷似外星飛船，而被冠以暱稱“UFO”。
作為全球最先進、最具人文關懷的雞舍，這裡生產的雞蛋打造出中國功能雞蛋--"徐鴻飛寶寶蛋"。這裡生產的“寶寶蛋”，1只雞1年僅產416枚雞蛋，可供全國30000名孕媽、寶寶食用。其產量少、營養價值高，可謂雞蛋中的“黃金蛋”。
圖6：雞群在UFO養殖基地“陽光房”內活動
而鴻軒生態農業“讓中國人吃到新鮮、安全、美味的雞蛋”的理念，與大潤發力求為消費者打造健康、安全、放心食材的理念不謀而合。
大潤發商品部總經理呂國銘表示，大潤發一向對商品採購的政策是從源頭出發，針對顧客不斷變化的需求，一直在全球範圍不斷尋找消費者喜愛的健康、優質商品，希望能為消費者提供最直接、最健康的食品來源。“今天很高興，在雞蛋界找到了我們的明日之星——徐鴻飛小鮮蛋來一起合作，希望之後我們能提供給消費者更多的、更優良的雞蛋，來擴大大潤發在當地的影響力。今天不止是雞蛋，它衍生出來的品類非常多、非常廣，比如液蛋，烘焙、餅乾、甚至於有些調味料，也要加入液蛋。我相信，大潤發與鴻軒農業攜手，在未來一定會有更大、更廣的發展。”
圖7：大潤發採購團隊與徐鴻飛管理團隊在生態農場揭牌儀式現場
不止是鮮雞蛋，據悉，為了更好地服務顧客，降低因殼蛋操作給門店食品安全帶來的風險，目前“徐鴻飛0菌蛋液”也已在大潤發全國門店陸續推廣。大潤發烘焙食品原料升級，“0菌蛋液”助力食品安全，為顧客打造更好的消費體驗。
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