旅遊小錦囊
個人感覺石家莊美食比較美味的一些，可能不是很全，歡迎大家補充！
正定八大碗
正定八大碗的特點是葷菜不油腥，素菜不寡淡，與饅頭、大米飯相搭配，吃起來滿口留香，嚥下去回味無窮。
燒餅裹肉
燒餅裹肉是河北省深澤民間的漢族傳統小吃，深澤美食三絕之一。相傳由清代流傳至今。色澤金黃，外脆裡嫩，香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究，肉食以小驢肉、牛肉、豬雜、西河肉糕為主，尤以小驢肉和西河肉糕為上品，最為獨特。
榆錢飯
正定燻肉
常山郡熱切丸子
正定古稱常山，是國家歷史文化名城。悠久的歷史文化孕育出品種繁多的傳統美食，常山郡熱切丸子就是其中之一。常山郡熱切丸子不同於傳統概念的丸子，不是球形，而是直徑5釐米、長約20釐米裹著一層荷葉的圓柱形食品，因為食用時需要趁熱切片，故名熱切丸子。
深澤西河肉糕
燒餅裹肉是深澤民間的漢族傳統小吃，相傳由清代流傳至今。具有色澤紅亮，香而不膩，老少皆宜的特點，當地人不就任何佐料可一氣吃飽，是宴請賓客必不可少的地方名吃。
崩肝
古城正定在歷史上與保定、北京並稱為“北方三雄鎮”。她悠久的歷史也使該地的飲食文化具有特點，“崩肝”便是其中一種。
欒城燻肉
欒城燻肉是河北省石家莊市欒城縣的特產。欒城縣燻肉選用精美豬肉，加工細緻乾淨，放入“八寶湯”中，把握適當火候煮熟，然後用鋸末燻烤。肉味純美，鬆軟可口。
光華肉鴿
光華肉鴿肉鮮味美，營養豐富，風味獨特，已成為城鄉居民的珍菜佳餚。
莜麵窩子
莜麵窩子是莜麵的做法其中之一。它是在瓷片或鐵片上推制而成。推出來的面片非常薄，薄得見日，而且自然成卷，將其擺放在籠屜裡整體看似蜂窩，因此得名為莜麵窩子。
郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的漢族名菜。由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪秘方而成。其做法是選用新鮮排骨，搭配各種天然中草料及特殊煮制工藝製作而成，其風味獨特，肉質爽滑。
元氏炸糕
將水放入鍋內燒開，放入少許白礬熬至融化，投入麵粉攪拌均勻，成為軟麵糰，包入陷（一般是紅豆陷）七成熱油中炸，炸至浮起，呈金黃色，皮酥即成。
金毛獅子魚
金毛獅子魚是一道河北石家莊的漢族傳統名菜，屬於冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾後，炸制而成。色澤金黃，魚絲蓬鬆形似獅子，酸甜適口。
黃瓜宴
黃瓜宴是河北省石家莊市名聞遐邇的漢族傳統名菜，屬於河北菜。
炒餅
炒餅，傳統麵食，北方地區主食的一種，多見於山西、河北、河南、北京一帶。
辛集扒雞
辛集市回民鹿春樓扒雞店生產的"辛集扒雞"，歷史悠久，聞名遐邇,在石家莊、天津、北京等大中城市享有盛譽。1986年被評為河北省優質產品。
炸油餅
炸油餅是一道美味的麵食。面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康。
晉州鹹驢肉
晉州鹹驢肉是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於河北菜。
產於中國河北晉州。
疙豆兒
疙豆兒，山西又叫圪鬥兒，抿尖兒、抿節兒、蝌蚪，唐山東北一帶叫疙豆兒、格豆兒，石家莊一帶也叫疙豆兒。是一種漢族麵食小吃。
雪橋八仙
雪橋八仙是河北石家莊有一道風格別緻的漢族傳統名餚，屬於冀菜系。此菜景中有味，口味純甜，且具有多種水果的香味。這式菜取材於趙州橋的美麗傳說。這則千古佳話，至今猶在到處傳誦。人們品嚐“雪橋八仙”這道菜，不僅可以從中得到美美的口味享受，還可以產生不少動人的聯想得到精神上的極大愉悅哩。
抓炒全魚
抓炒全魚是一道河北石家莊的漢族傳統名菜，屬於冀菜系。
美食讀本
我感覺是板面！雖然很多人可能說這個上不了檯面，但是好吃確是事實！
雖然滿大街都叫正宗安徽牛肉板面，但是很多朋友告訴我，安徽賣板面的還不如石家莊多。開個玩笑，不管哪裡賣這個的多，石家莊的板面讓人吃了還想吃！
眾所周知石家莊無論大街小巷還是沿街門臉，都有很多的板麵店。一來這種店開店簡單容易打理，二來北方人大都喜歡麵食，麵條正好和胃口！不僅如此，板面的料真是一絕，吃起來特別的香，吃點菠菜和麵條，加點辣椒別提多美了。
好了，我說完了，也餓了，半月沒吃板面啦！
我在石家莊
