雨季8918
我們叫太陽花，小時候村裡基本每家每戶的曬穀場上都會用小盆子種著，每天早上就開滿紫色的小花朵煞是好看，我們一幫女孩子就摘來塗指甲，把自己想象成電視裡的大美女，哈哈充滿樂趣！到了中午太陽昇高，花兒基本上就萎了。
我們農民種小太陽花不是因為好看，也不是因為可以吃，在我們那裡沒人吃這東西。主要是用來做藥，農村人經常被燙傷或者燒傷，這時候搓一把莖葉來塗在上面，有很好的效果哦。
網上說全草可供藥用，有散瘀止痛、清熱、解毒消腫功效，用於咽喉腫痛、燙傷、跌打損傷、瘡癤腫毒。
所以，這小植物最主要的價值還是藥用和觀賞，目前沒見有可以食用的例子哦。
暖走
在農村常見的這種半枝蓮花真的可以食用嗎？
仔細看了看，您圖中所說的半枝蓮，在阿兮老家農村叫“死不了”，也叫馬齒莧花，太陽花，屬馬齒莧科馬齒莧屬，學名大花馬齒莧。雖然無毒，不過說實話，農村人真沒吃這種花的 。
在農村，我們吃的是另一種馬齒莧，葉子不是細長的，比這個闊大，但也屬“多肉”性質，跟“大花馬齒莧”（半枝蓮）藥效相同，都有清熱利尿消炎解毒作用。（見下圖）掐嫩的馬齒莧，水焯冷水浸泡，用蒜泥加調料涼拌，在暑天吃一盤，很過癮。
“死不了”生命力強悍到變態 。這麼說吧，只要你沒徹底把它曬到乾的，不管你是有根還是隻掐了一段莖，只要有水，都能活過來。
小時候阿兮農村老屋院子裡，有重瓣和單瓣各色死不了花。開花多，種子多，小小一個蒴果裡，細小的種子好多，爆裂開的種子，風吹到哪裡，水流到哪裡，哪裡生根發芽，性子潑皮好養活，顏色又鮮豔明媚，農村家家戶戶都愛種植。
這種“半枝蓮”還有個好聽的名字：午時花 。因它的性格陽光，越是太陽毒辣的中午，開得越是豔麗，太陽偏西，傍晚要來了，反而是花謝之時。家裡養一盆，有個磕碰淤血腫脹的傷，只需要掐一些搗爛外敷，就能起到散瘀止痛消腫的功效。
總覺得太陽花就像勤勞質樸的農村人，不管土地多瘠薄，條件多艱苦，也不棄土地，笑著生活，懂得感恩，與人為善。
農村農民農業，民諺民俗民風。我是三農答主 阿兮隨筆，謝謝您的關注！
阿兮隨筆
半枝蓮花又稱為太陽花、大花馬齒莧，是一種充滿朝氣的植物，它開出各種各樣顏色的花朵，因其見到陽光才會開放，所以有太陽花、午時花的俗稱。它是馬齒莧科馬齒莧屬的植物，跟馬齒莧一樣，葉子肥厚似多肉。
半枝蓮花在農村很普遍，常把它放在院子裡或房頂上，各種顏色的品種一塊開放，整個家裡的氣氛就陽光多了。半枝蓮花的花瓣含有感光細胞，見到陽光的時候細胞會膨脹，花瓣開放；不見陽光的時候，細胞會收縮，花瓣閉合。這種開花機制能有效的保護花粉不被露水沖走，儘可能多的被昆蟲帶走授粉。
半枝蓮花很好繁殖，一般扦插即可，在農村每家的半枝蓮花顏色可能不一樣，鄰居之間互換沒有的顏色，時間長了家裡就能培養出五彩繽紛的“花海”。（以上三圖均是大鄉家裡開放的半枝蓮花）
大鄉，民俗文化愛好者，用不一樣的角度解讀農村，歡迎大家評論、關注！
大鄉
在農村這種常見的半枝蓮花真的可以食用嗎？
看到這個問題，花腰妹的回答是：半枝蓮花可以食用，但不建議多吃、常吃！原因是：
一、半枝蓮花也叫太陽花，無毒！在我們農村這種常見的半枝蓮花也叫太陽花，亞熱帶地方最常見，每年7、8月份的時候開得極為旺盛，一般都是觀賞性的。農村裡有的人家採來新鮮的太陽花拌料餵豬、雞、鴨等，可見，應該沒毒。
記得有一次我把太陽花當成馬齒莧葉採回炒吃，味道不怎麼樣，有點酸，不算好吃也不算難吃，過後也沒怎麼樣，說明可以食用！
二、半枝蓮花可以入藥！針對這個問題，花腰妹請教了學中醫的朋友，她提醒大家的是，農村裡常見的半枝蓮花和半枝蓮不是同一物種，半枝蓮我們叫水黃芩，也叫狹葉韓信草，開紫白色花，草紫紅色，對結對葉，半枝蓮的乾燥地上部分，具有清熱解毒、活血祛瘀、消腫止痛、抗癌等功能。
而我們所說的太陽花，屬於馬齒莧科草本花卉，有的地方也叫“松枝牡丹”。因為其葉細長、渾圓、漸尖，類似松枝，其花色豔、千層，如同一朵朵縮小的牡丹花。說它是太陽花，是因為此花特別喜歡太陽，陽光愈好，開花愈豔，花有重瓣的，有單瓣的，有深紅、深黃、水紅、嫩黃等色。雨天和夜晚沒有太陽的時候，太陽花就不開了。
綜上所述，花腰妹認為，採食野菜一定要慎之又慎，可以入藥的野菜不一定非要入菜，採摘野菜儘量選擇自己熟悉、吃過、味美且營養豐富的！
花腰妹
黃培相
半隻蓮花，學名為“大花馬齒莧”。主要生長在春夏交際之時。
它容易繁殖，扦插或播種均可。全草可供藥用，有散瘀止痛、清熱、解毒消腫功效，用於咽喉腫痛、燙傷、跌打損傷、瘡癤腫毒。
馬齒莧的確可以食用而且做法很多。
