胡楊580
這個問題讓人好抓狂~目前，三沙市並沒有專門的豆製品加工企業或作坊，但是，不排除有部分居民或廚師會自己心血來潮做一點豆腐來給大家加餐。
目前三沙市各個島礁上，能吃飯的公共場所主要有以下幾種：一是機關單位食堂，主要存在於永興島、趙述島和晉卿島上，永興島就不用說了，三沙市政府所在地，有大量公務人員，他們主要都在食堂就餐，而趙述島和晉卿島分別是三沙七連嶼工委和永樂工委的駐地，同樣也有機關單位食堂。
第二種是漁民開辦的漁家樂和早餐攤、燒烤園，主要存在於永興島、鴨公島這兩個地方，永興島外來人口多，漁民們開辦漁家樂，讓自己多了一個增收的渠道，而且島上有個永興美食燒烤園。而鴨公島是西沙郵輪旅遊航線的固定路線之一，大批的遊客會登上鴨公島，所以，這裡的漁民也開設了不少漁家樂和燒烤攤。
但是，不管是食堂還是漁家樂，幾乎都沒有新鮮的豆製品。原因很簡單，食堂的各種食物原材料都是從海南島運輸而來，或是三沙本地漁民出海打撈上來的海鮮，新鮮豆製品如果從海南島運過來，保質期太短，也不便於儲存。而漁家樂和燒烤店裡，幾乎都是海鮮為主，更不用說做豆製品了。
當然，由於島上漁民家庭很多，漁民的妻子也大都跟隨丈夫在島上生活，如果誰有這門手藝的，自己在家做做豆腐倒也挺正常，不過我還真沒有遇見過，可能這也與海南人的飲食習慣有關係，畢竟，在我的印象裡，大豆腐、幹豆腐等這些豆製品主要還是北方人的最愛，海南人更喜愛的則是雞、鴨、鵝、羊肉，和魚、蝦、蟹等海鮮！
如果你想去三沙開豆製品店，我的建議是不太可行~
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