吉林省吉林市所轄蛟河市一個山谷村莊叫慶嶺，慶嶺距蛟河市區37公里。302國道途徑慶嶺，302國道是抗美援朝時的戰備路，路況較好只是彎路較多。 慶嶺在的302國道邊上，緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風景區，地理位置好。目前，在慶嶺活魚美食街已有100多家專門經營慶嶺活魚的餐館，成了頗具規模的慶嶺活魚美食街，遠近聞名，如今的“慶嶺活魚”游到了魚米之鄉江浙滬，游到了廣東、北京，招搖於美味佳餚之林。
慶嶺不過是吉林省吉林市所轄蛟河市一個山谷小村的名字，由於緊鄰松花湖、慶嶺森林公園、紅葉谷等風景區，建有頗具規模的慶嶺活魚美食街，因而遠近聞名，慶嶺活魚所用之調料，無非油鹽姜蔥之類，都不出常規，唯有“把蒿”這一味調料，不同凡響。“把蒿”是當地山間生長的野草，葉形如菊科植物，顏色和南方的艾葉相似，氣味也相仿，微帶藥香。也不知道是不是把蒿的異味，隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進魚肉中去，魚端上桌時，就覺得有一股特殊的香氣氤氳開來，瀰漫一室，非蘭，非麝，似曾相識，欲辨卻無。
前幾天借祭掃先輩的機會有幸重遊慶嶺活魚街，說實話我這輩子吃的最香的魚都是在慶嶺享受的，可能有驢友要笑話我是不是沒有吃過別的魚，太高檔的也許我還沒聽說，但以前借工作之便諸如石斑魚、三紋魚，金槍魚、中華鱘、馬哈等還是品過的，風味各不相同，但慶嶺活魚是讓我唯一可以上癮的一種，究竟有什麼魅力在吸引著我呢。吃過幾次之後我才略有體悟，原來吃魚也需要環境，需要文化，慶嶺魚主要原料就是鯉魚、胖頭魚，或者是鯰魚，這些料在市區飯店基本上不了大雅之堂，大飯店烹魚的水平肯定要比慶嶺街的廚師要高，因為慶嶺活魚飯店的廚師就就是當地的村婦、丫頭，但你在大飯店就是吃不出這個味道，就是你把慶嶺街的鍋、柴火甚至廚師都搬到你家去，味道也立刻改變，這也深深困擾了許多人，真的是不可思議。閒話少說，大家還是跟隨我慢慢駛進這神奇之地吧，我會穿插幾幅路上的圖片，你也看看東北有意思的廁所民俗吧這個地方叫天北郵屯村，是一個典型的東北小山村，一條小河從村前流過，人們在河裡洗衣，洗漱
一行人由於要祭祀先祖，需要用鐵鍁和鐮刀，到老鄉家裡去借，這家和我們家祖上友親戚
一位老人好奇的看著我們，旁邊就是東北人要燒一年的玉米垛
狗窩，叫的很兇，但它始終沒敢躥上來，仔細一看原來用繩拴著，我還以為是我把它嚇倒了呢，嘿嘿
，這是東北人，尤其是滿族夏天在外做飯的灶臺，在城市長大的應該沒見過
下面我要隆重推出典型東北民廁，也可以說是中國特色，可以嚇倒除非洲以外的一切老外我沒有一點譏笑養育我們的農民的意思，我祖上也是農民，真心希望他們快快過上好日子
是我見過的最慘的一個衛生間，其實我看這家也不窮，很好的磚瓦房，蓋個好一點的衛生間不差幾塊磚了吧，為什麼說是中國人特色呢，就是隻重視進口，不講究出口
這種廁所在冬天沒有一定功力是去不了的，我曾經去過一個農村親戚家，純露天公廁，由於是冬天我兩天沒敢大解，第三天受不了了，試了一下，說句不文雅的話，真是大條未落地已先成三節棍，最慘的是屁股凍得沒有了知覺，我首次發現屁股和臉比起來，還是屁股細嫩嬌貴得多，最起碼我的臉冬天還可以暴露在外這裡是一個小鎮，生產石材北京奧運會不少項目、場館的建築石材都是從這裡產的
盤山公路，很危險，這條路是近些年劈山修出來的，原來還是大嶺的時候，冬天道上無法行車，附近農民準備了鐵鍬、沙子在路邊等候，遇到趴窩的車就開始陽沙子賺錢，據說最貴時一鍬10元
這是養魚的房子，店工為我們撈魚，介紹一下價格，鯉魚25元一斤含加工費
開始殺魚了，想吃就不能怕殘忍，店家先用刀背將魚打暈，然後才能老老實實的上秤，聽說在歐洲市場上賣的活魚，顧客是不能把魚活著拿到家裡的，賣魚的必須準備一個電擊裝置，當你選中一條活魚後，賣家必須先將魚電擊致死後才允許你將魚帶回家，不然雙方都會受到處罰，電擊就是以無痛苦方式結束魚的生命，看來他們已經將和諧社會進展到了人類，我們看起來還需要努力啊
餐廳里人聲鼎沸，不斷有漂亮mm登堂入室，我也不好意思對著人家照，偷拍技巧還沒學會。也有不少旅遊團在此落腳就餐，遊客和我們吃的飯菜質量一樣，不用擔心受騙，東北人就這樣好，童叟無欺，我想這也是東北人富不起來的原因之一吧，東北人樸實的很，就算有個別不法商販，舉例說做麵包吧，頂多拿差一點等級的麵粉充數罷了，而不會往裡面摻滑石粉。
這是本地產的一種小果，酸酸甜甜的很好吃，價錢還很便宜
魚已經拿到後廚加工了，借這個機會出門在慶嶺活魚街上溜一溜，發現還是別有一番風致的
一些店面門口，經銷著一些吉林土特產，這可都是貨真價實的阿，外地的朋友可以帶回去一些給親友品嚐，我發現這比一些大景點外面賣的一些全國同質化的旅遊紀念品，像一些假珠子、鏈子強多了
讓你們看看什麼是真正的慶嶺活魚吧，品相不是太好看，可味道絕對一流
後面我就開始喝酒了，也沒有時間來照相了，因為我看到魚已經很快就被消滅了，再不吃就沒了，順便說一下，魚裡面的豆腐和粉條也是超級好吃。本遊記我想倒次結束了，雖然沒有其他驢友發的遊記那麼精美，驚心動魄，但旅遊麼，要各個方面都要享受，吃是很大的一塊，非常重要，專吃旅遊也是很不錯的阿，何況還是在青山翠谷中呢，再見一天了，也沒有一個回覆，看來對這個感興趣的不是很多，其實朋友們沒事也要留意一下家鄉附近的景色，這是屬於你自己的一片天地阿
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