吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷村庄叫庆岭，庆岭距蛟河市区37公里。302国道途径庆岭，302国道是抗美援朝时的战备路，路况较好只是弯路较多。 庆岭在的302国道边上，紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，地理位置好。目前，在庆岭活鱼美食街已有100多家专门经营庆岭活鱼的餐馆，成了颇具规模的庆岭活鱼美食街，远近闻名，如今的“庆岭活鱼”游到了鱼米之乡江浙沪，游到了广东、北京，招摇于美味佳肴之林。
庆岭不过是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名，庆岭活鱼所用之调料，无非油盐姜葱之类，都不出常规，唯有“把蒿”这一味调料，不同凡响。“把蒿”是当地山间生长的野草，叶形如菊科植物，颜色和南方的艾叶相似，气味也相仿，微带药香。也不知道是不是把蒿的异味，随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去，鱼端上桌时，就觉得有一股特殊的香气氤氲开来，弥漫一室，非兰，非麝，似曾相识，欲辨却无。
前几天借祭扫先辈的机会有幸重游庆岭活鱼街，说实话我这辈子吃的最香的鱼都是在庆岭享受的，可能有驴友要笑话我是不是没有吃过别的鱼，太高档的也许我还没听说，但以前借工作之便诸如石斑鱼、三纹鱼，金枪鱼、中华鲟、马哈等还是品过的，风味各不相同，但庆岭活鱼是让我唯一可以上瘾的一种，究竟有什么魅力在吸引着我呢。吃过几次之后我才略有体悟，原来吃鱼也需要环境，需要文化，庆岭鱼主要原料就是鲤鱼、胖头鱼，或者是鲶鱼，这些料在市区饭店基本上不了大雅之堂，大饭店烹鱼的水平肯定要比庆岭街的厨师要高，因为庆岭活鱼饭店的厨师就就是当地的村妇、丫头，但你在大饭店就是吃不出这个味道，就是你把庆岭街的锅、柴火甚至厨师都搬到你家去，味道也立刻改变，这也深深困扰了许多人，真的是不可思议。闲话少说，大家还是跟随我慢慢驶进这神奇之地吧，我会穿插几幅路上的图片，你也看看东北有意思的厕所民俗吧这个地方叫天北邮屯村，是一个典型的东北小山村，一条小河从村前流过，人们在河里洗衣，洗漱
一行人由于要祭祀先祖，需要用铁锨和镰刀，到老乡家里去借，这家和我们家祖上友亲戚
一位老人好奇的看着我们，旁边就是东北人要烧一年的玉米垛
狗窝，叫的很凶，但它始终没敢蹿上来，仔细一看原来用绳拴着，我还以为是我把它吓倒了呢，嘿嘿
，这是东北人，尤其是满族夏天在外做饭的灶台，在城市长大的应该没见过
下面我要隆重推出典型东北民厕，也可以说是中国特色，可以吓倒除非洲以外的一切老外我没有一点讥笑养育我们的农民的意思，我祖上也是农民，真心希望他们快快过上好日子
是我见过的最惨的一个卫生间，其实我看这家也不穷，很好的砖瓦房，盖个好一点的卫生间不差几块砖了吧，为什么说是中国人特色呢，就是只重视进口，不讲究出口
这种厕所在冬天没有一定功力是去不了的，我曾经去过一个农村亲戚家，纯露天公厕，由于是冬天我两天没敢大解，第三天受不了了，试了一下，说句不文雅的话，真是大条未落地已先成三节棍，最惨的是屁股冻得没有了知觉，我首次发现屁股和脸比起来，还是屁股细嫩娇贵得多，最起码我的脸冬天还可以暴露在外这里是一个小镇，生产石材北京奥运会不少项目、场馆的建筑石材都是从这里产的
盘山公路，很危险，这条路是近些年劈山修出来的，原来还是大岭的时候，冬天道上无法行车，附近农民准备了铁锹、沙子在路边等候，遇到趴窝的车就开始阳沙子赚钱，据说最贵时一锹10元
这是养鱼的房子，店工为我们捞鱼，介绍一下价格，鲤鱼25元一斤含加工费
开始杀鱼了，想吃就不能怕残忍，店家先用刀背将鱼打晕，然后才能老老实实的上秤，听说在欧洲市场上卖的活鱼，顾客是不能把鱼活着拿到家里的，卖鱼的必须准备一个电击装置，当你选中一条活鱼后，卖家必须先将鱼电击致死后才允许你将鱼带回家，不然双方都会受到处罚，电击就是以无痛苦方式结束鱼的生命，看来他们已经将和谐社会进展到了人类，我们看起来还需要努力啊
餐厅里人声鼎沸，不断有漂亮mm登堂入室，我也不好意思对着人家照，偷拍技巧还没学会。也有不少旅游团在此落脚就餐，游客和我们吃的饭菜质量一样，不用担心受骗，东北人就这样好，童叟无欺，我想这也是东北人富不起来的原因之一吧，东北人朴实的很，就算有个别不法商贩，举例说做面包吧，顶多拿差一点等级的面粉充数罢了，而不会往里面掺滑石粉。
这是本地产的一种小果，酸酸甜甜的很好吃，价钱还很便宜
鱼已经拿到后厨加工了，借这个机会出门在庆岭活鱼街上溜一溜，发现还是别有一番风致的
一些店面门口，经销着一些吉林土特产，这可都是货真价实的阿，外地的朋友可以带回去一些给亲友品尝，我发现这比一些大景点外面卖的一些全国同质化的旅游纪念品，像一些假珠子、链子强多了
让你们看看什么是真正的庆岭活鱼吧，品相不是太好看，可味道绝对一流
后面我就开始喝酒了，也没有时间来照相了，因为我看到鱼已经很快就被消灭了，再不吃就没了，顺便说一下，鱼里面的豆腐和粉条也是超级好吃。本游记我想倒次结束了，虽然没有其他驴友发的游记那么精美，惊心动魄，但旅游么，要各个方面都要享受，吃是很大的一块，非常重要，专吃旅游也是很不错的阿，何况还是在青山翠谷中呢，再见一天了，也没有一个回复，看来对这个感兴趣的不是很多，其实朋友们没事也要留意一下家乡附近的景色，这是属于你自己的一片天地阿
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