“吃了麼您吶”,這句老北京的問候總是讓人倍感親切,這裡有烤鴨,這裡有丸子,這裡有肘子,腦海裡想吃的京味菜這裡都會有。好吃的店果然人氣旺,飯點坐滿了等位的吃貨們,都焦急的期盼體驗一把地道北京範兒。
店裡環境
門口的大鼓、風箏,店裡的皮影、漢服等細節,處處再現了老北京的經典文化,吃著美食也能體會到別樣風情,這也是大家愛去局氣的原因。
酸梅湯
和別的店衝制的不一樣,店家熬製的酸梅湯解膩解渴,口感更好。
乾隆白菜
微微芥末和芝麻醬調製的口味,非常開胃的涼菜。
烙餅卷帶魚
帶魚的魚段是酥香的,魚刺可以直接吃掉,用酥脆的烙餅卷著吃太香了。
肘花
切片的肘花沾著醬汁,大口吃肉的感覺真贊。
兔爺土豆泥
萌萌的土豆泥,實在不忍心破壞它,請店員幫我們攪拌均勻,醬汁濃郁好吃。
燒羊尾
一般我們都會吃羊肉和羊排,羊尾其實也很好吃,燉的很入味很軟爛。
文房烤鴨
不虧是招牌烤鴨,可以要求後廚在烤鴨上寫字哦,烤鴨紅彤彤的外皮好誘人,皮酥肉嫩,同時搭配了空心燒餅和荷葉餅。
燒繪爪尖
非常下飯的一道菜,豬蹄燒製軟爛入味,醬香風味濃郁。
燒肘子
放在鼓面容器上很有創意,肘子軟爛,用烙餅卷著吃,大口吃肉就是這麼局氣。
幹炸丸子
炸制酥脆可口的丸子可以沾著椒鹽or辣醬,一口一個剛剛好。
乾燒桂魚
吃慣了乾燒黃魚偶然吃到桂魚很是驚豔,桂魚刺少口感更好,非常鮮美,乾燒汁很適合下飯哦。
烏魚蛋湯
蜂窩煤
每桌必點的一道菜,吃的不是口味是效果哦,店員點火前也會提示顧客舉起手機,並祝福紅紅火火很有寓意,這款是臘肉鹹味的,還有甜口水果味的。
酸奶
店家自釀的酸奶,使用蓋碗茶的容器很有創意,搭配了蜂蜜和草莓醬,自己攪拌均勻,天然可口健康。
總結:體驗地道北京範兒,就來局氣嘗一嘗。
地址:局氣-金源燕莎五層,人均:96RMB
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