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在安徽，從皖北、皖中到皖南，各色美食，讓人目不暇接。有些美食，以地名命名，可以很快看出這款美食，來自哪裡。
例如在合肥，大皖君能想到的有，三河米餃，下塘燒餅，吳山貢鵝……
三河米餃，是肥西縣三河古鎮的傳統小吃。以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。
下塘燒餅，來自長豐縣下塘鎮，最大的獨特之處在於天鍋地灶，鍋是反扣在灶架上的，燒餅有麥子的醇厚和芝麻的綿柔，夾雜著豬肉特有的芳香，一口咬下去，唇齒留香。
吳山貢鵝，來自長豐縣吳山鎮，貢鵝色清正，香濃郁，味道鮮美。吳山貢鵝宴最為流行的吃法有三種：三大件、五小件、六配套。三大件是指頭、爪、膀。五小件是指心、肝、舌、腸、肫。六配套是糊、鍋巴鵝湯、鵝血煲、貢圓、滷豬手、花生千張素拼。
此外，在淮南，有淮南牛肉湯，八公山豆腐；在宿州，有符離集燒雞；在黃山，有五城茶幹；在蕪湖，有無為板鴨……
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