對很多人來說，對香根鳶尾的瞭解主要是它的觀賞價值，它原產歐洲，在中國各地庭園也常見栽培。
鳶尾類具有很高的觀賞價值，花色鮮豔，栽培容易，且春季萌發早，綠葉成叢極為美觀。
園林中多叢植或於花境、路旁栽植。其花卉具有葉色優美以及花枝挺拔的特點，可以用以花群、花叢以及花鏡。
香根鳶尾花形似翩翩起舞的蝴蝶。五月，是香根鳶尾開花的季節，你就可以看見一隻只藍紫色蝴蝶飛舞於綠葉之間。整片的鳶尾花海，看上去猶如一片藍色的錦緞。
但是很多人卻不知道，香根鳶尾的根莖價比黃金，從鳶尾花根提煉出的精油是香水的重要原料，只需添加一點點，就可以完全改變香水本來的味道，使其更加迷人。
頂級的白鳶尾花根，可做出世界上最貴的香料，一磅可叫價近五萬美元。那些根莖會緩慢地分泌出鳶尾酮，這種化學物質構成了鳶尾花香氣的主要成分。
它的香是一種有著清新草香的靈動花香，不甜膩卻帶著爽利花香，清新中又帶著溫柔——感覺輕盈不沉睡得一種女性溫柔，也正因此而被香水生產商們以黃金的價格爭購。
煉出的精油，初聞什麼花香也沒有，但是，當它與其他香氣混合後，就是能創造出一股“輕盈”的靈動感，是其他花香原料難以比擬的。
這是一種高雅的精華，它同香水調在一起，是香水業最昂貴的產品之一。
原因在於：人們至少需要消耗13噸以上的新鮮鳶尾花根，以及5-6年的耐心等候，才能提取到1公斤的成品，堪稱珍貴的瓊漿玉液。
由於鳶尾花的香精取得不易，因此有許多的品牌漸漸捨去運用天然鳶尾花成分，而以合成香精取代。
運營人員：旅遊幫手
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