金松601
說到這事，先得說說違法買賣的泔水都去哪了。一般來說，飯店、食堂的泔水被收走後，有兩個去向：一是作為飼料餵豬；二是提煉地溝油。而這兩個去向最終的結果還是回到人體。
那麼，泔水豬和地溝油對人體有哪些危害呢？
據有關資料顯示，用泔水餵養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50%。“泔水豬”不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由於病原體寄生在豬的體內繁衍，還可造成多種人畜共患病的發生。
地溝油中則含有黃麴黴素、各種病菌、重金屬等有毒有害成分，攝入身體後會產生很大的危害。
然而，受利益驅使，總有人違法回收飯店、食堂泔水，用於餵養泔水豬或是提煉地溝油。為此，瀋陽2016年就在老虎衝垃圾處理場開始投資建設日可處理320噸的餐廚垃圾（泔水）處理廠。
2017年12月1日，作為國家首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市之一，瀋陽已經頒佈實施了《瀋陽市餐廚垃圾管理辦法》。
今年3月1日開始，瀋陽城投環保產業有限公司的智能餐廚垃圾收運車正式上線運行，截至5月24日，瀋陽市從各級黨政機關、企事業單位到大中餐飲、酒店已有2200多家簽訂了收運協議，日集中收運處置量達到170噸左右。
不過受利益驅使，仍有一些餐飲單位虛報數量、混合投放、私自倒賣、故意設障、阻撓收運，違反《瀋陽市餐廚垃圾管理辦法》。為消除私拉亂運、非法牟利行為，瀋陽市餐廚垃圾管理工作領導小組決定成立由市行政執法、市場監督（食藥監）、公安交警等部門組成的市、區兩級聯合執法辦公室，就從5月25日開始，集中開展專項整治活動。
“按照規定，餐廚垃圾產生單位違法，處五千元以上五萬元以下的罰款；非法從事餐廚垃圾收集運輸活動的單位或個人，處以一萬元以上三萬元以下的罰款；非法從事餐廚垃圾經營性處置活動的單位和個人，處以三萬元罰款。”
然而讓人無語的是，就在專項整治活動宣傳當天，執法人員就抓到了4臺非法收運泔水的泔水車，其中一臺泔水車的司機表示他車上的泔水要運往渾南，用來餵豬。
由此可見，打擊、整治違法買賣泔水仍有不小難度，任重道遠，執法人員還需要加大檢查力度，而廣大群眾也要配合，發現有違法買賣泔水的行為、運送泔水的車輛要積極舉報，你說對不對？
遼瀋晚報
記得有一次路過一家飯店門口，一收泔水者穿著一件皮圍裙，渾身油汙，在一機械三輪車旁忙的不易樂乎，車旁氣味難聞，蚊蠅亂飛。我好奇地問，收這玩意幹啥?回答，“餵豬唄"，我想，這農家的豬攤上了個好主人，吃香喝辣的，和人吃的一樣。後來出了"地溝油"事件，我心思，不是拉回去過濾地溝油吧?豬吃了豬肉，養肥了殺掉再賣給吃肉的人，如此惡性循環，到頭來，損害健康的還是人類，泔水過濾成地溝油，再吃進人的胃腸，不得病往哪跑。
依我看，罰的輕，違反了食品安全法，就應該罰他個傾家蕩產，不管他是“贈”送泔水的，還是回收泔水的，嚴懲不貸。
罰款是政府的事，舉雙手贊成。健康是自己的事，少在外邊吃喝，多在家陪老婆孩子自己做點可口的吃吧!為了健康!
