紅毛丹，又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子，表面的毛很像板栗的刺，但比板栗的刺軟。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻，紅毛丹的味道類似於荔枝。
紅毛丹原產於馬來半島。東南亞各國，如泰國、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓有生產，美國夏威夷和澳大利亞也有栽培。泰國紅毛丹有“果王”之稱。我國只有臺灣省、海南省有種植，雲南省西雙版納由有野生紅毛丹。
剝開後的紅毛丹，果實呈乳白色，外形像荔枝，味道則更和荔枝十分接近。所以紅毛丹別名又叫毛荔枝。
紅毛丹可用實生繁殖和無性繁殖，紅毛丹實生樹又是雌雄異株果樹，雄性植株比例達34.2%，因此，不利於果樹良種區域化。生產上一般採用無性繁殖方法，其中有嫁接法和空中壓條兩種。
紅毛丹每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節，20年樹齡產果可達100~125千克。果殼含豐富的色素，是不錯的染料，用不同的媒染方法，可以染成黃色、軍綠、咖啡色。
紅毛丹除了是一種可食用的水果外，還有很多價值：如觀賞，紅毛丹外觀美，果樹還可作為園林觀賞樹木；經濟價值，紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒；藥用價值，紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。
紅毛丹雖好吃，也還是有禁忌的：1、胃炎，消化性潰瘍2、 陽虛體質3、 紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
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