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穿衣只穿流行色?才不要!
時髦如我就要“吃流行色”!!
fooddeco
ins:@fooddeco
本以為牛油果只是色拉中的常客,沒想到fooddeco博主竟然能將它變成無限可能。可以是一朵盛開的綠色花朵,也可以是一份精緻的主食,甚至是一個健康有生機的容器,這一切都是她創意的解讀。
人人常說看綠色對眼睛有好處,那多吃牛油果肯定對身體也大有好處。即使是一個高熱量的快餐漢堡,有了牛油果的點綴,是不是感覺罪惡感減輕了很多呢?
如果你也是一個深度牛油果控,對牛油果愛的無比深沉,就可以follow她的ins來裝13發朋友圈吧!還能換著吃法來享用這抹綠意是不是很棒?
2
在這世界上
唯有美食和美景不能辜負
taramilktea
ins:@taramilktea
這位姑娘的ins日常簡直就是所有妹子都羨慕的生活,不是在旅行,就是在旅行吃的路上。比如睡一覺醒來就能看到滿床的美食,這才是吃貨們都羨慕的日常(嫉妒使我面目全非...)
一會兒醒來是浪漫的倫敦泰晤士河邊,一會兒是靜謐愜意的威尼斯水城。
變化的都是身邊的風景,但不變的是每次都出鏡的高顏值美食,這就是她刷爆ins的超級法寶,她讓我們明白,這個世上美景和美食,都不應該被辜負才對。
▲就連大街小巷中的香港小吃雞蛋仔也要來出鏡湊熱鬧
▲這樣的閨蜜請給我來一打
人兩的日常就是我們豬豬女孩每天幻想的生活:清風徐來,在沿路的每處好風景,都值得來一場隨性自由的野餐。
這種享受每一天的生活方式,Shmily羨慕的同時,也有出去旅行的衝動。
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美食不僅管飽還能治病
這才是真•治癒美食
deliciouslyella
ins:@deliciouslyella
相對於前邊兩位姑娘單純是為了曬美照,下邊還要說的這個妹子的美食推薦就比較“治癒”了,她是ins上超人氣的健康素食博主,但很少人知道,她曾患直立性心動過速綜合症(大概是站起來走路什麼的就會心跳過快的一種病
)。
之前的疾病讓她幾乎每天昏睡,無法正常行走,同時還便隨著無休止的心悸和慢性疼痛。
雖然沒有正經地學過做菜,雖然做菜零經驗,但Ella還是通過不斷地試驗嘗試,創造出了許多美味又健康的素食。
現在她擁有了超過百萬的粉絲,很多人受到她的影響開始吃素,渴求從飲食上改變自己的健康狀況,她還出了專門食譜來教人們做健康美食。
最重要的是健康的素食治好了她的病,也改變了Ella原本已經判了死刑的人生。
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每天變著法兒吃早餐
你家大小寶貝都拿下
aya_m08
ins:@aya_m08
都說生活需要一點儀式感,就像是平凡的生活中需要一束光。懂得生活的人,總能從飲食上找到那精緻的儀式感,最後要說的aya_m08就是這樣一個讓生活充滿詩情畫意的妹子。
比如很多白領都會忽視的早餐,她都能一年365用不同的花樣做出精緻的早餐。
▲早起幾分鐘,給心愛的ta做個愛心早餐
看著人這精緻的擺盤,Shmily真心覺得博主可能是處女座,而且是強迫症晚期的那種。不過看著這些整齊排列站好隊的美食們,真的是超級過癮的,而且能很清楚地get一種食物,多種做法的技能。
即使是簡單的一片土司或者麵包,在她的手裡也能變換著品類做出花來。所以最後如果你不知道早上吃什麼好,跟著博主吃就對了,能讓你十年不重樣。
每次在ins上看到這些讓人“大吃一斤”的照片時,真的是超級羨慕這種會做又會拍的妹子,再看看55美食版的達人們,真的是讓人羨慕嫉妒到想捶胸口
,原來每個55美食達人都是技能滿滿的真•網紅。
這裡推薦的幾款美食,不僅顏值高,做法還超簡單,做飯小白都能輕鬆上手,這麼週末學會了做給自己吃吧!
以下內容來自55資深美食達人【吾愛烘焙】
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水晶福袋
水晶餃子皮很勁道,比普通麵粉製作好吃得多,Q彈滑嫩的,外形也相當漂亮,可以隱約通過透明的水晶皮看到裡面金黃色的餡料,非常鮮美。
食材:雞胸肉400g,胡蘿蔔一根,鹽適量,油適量, 小麥澄粉200g,玉米澱粉30克,開水適量
步驟:
1、所有食材準備好待備用。
2、澄粉,玉米澱粉放入容器中,倒入開水,用筷子攪拌
3、再用手揉成光滑無顆粒狀的麵糰
4、蓋上保鮮膜,靜止麵糰10分鐘。
5、把麵糰搓成長條形,切分成每顆20g的小劑子。
6、胡蘿蔔和雞胸肉放入料理機中攪拌成肉泥。再放入適量的油,鹽調味拌勻
7、小劑子擀成薄片,或者直接用手捏(這步需要技巧)放入雞肉胡蘿蔔餡料。
抹茶慕斯
春天的嫩綠更是萬物復甦的象徵,把抹茶加入慕斯中,做出的甜點特別小清新,讓我們一起品嚐,感受春天的來臨~~~~~~~~~~
蛋糕胚材料:牛奶50g,色拉油40g,白糖70g,雞蛋4g,低筋麵粉40g,玉米澱粉15g
香草慕斯材料:牛奶 20g,蛋黃20g,細糖20g,香草莢3g,吉利丁片3g,淡奶油80克,糖粉8g
抹茶慕斯材料:牛奶 30g,抹茶粉5g,細糖30g,蛋黃20g,吉利丁片3g,淡奶油80g,糖粉8g
蛋糕胚步驟:
1、先製作蛋糕部分,把牛奶、色拉油和一部分白糖,全部混合均勻,攪拌至糖溶化。
2、加入蛋黃攪拌至均勻。
3、加入過篩好的低筋麵粉和玉米澱粉,翻拌至順滑無顆粒。
4、把最後一部分白糖加入蛋清裡冷藏備用。
5、把冷藏好的蛋清,用電動打蛋器打發至溼性發泡。
6、取三分之一的蛋白霜,跟蛋黃糊混合,翻拌均勻。
7、把翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜裡,混合翻拌均勻至無顆粒。
8、均勻後的麵糊,烤盤墊上油紙,全部倒入黃金烤盤裡,用刮刀刮平即可。
9、烤箱提前預熱,上火180,下火150,烘烤15分鐘 。
10、出爐後,撕下油紙放涼。
11、用圓形模具印出3塊小蛋糕片,備用。
12、用保鮮膜包好底部,放入一塊切好的圓形戚風蛋糕。
13、再來製作香草慕斯部分,細砂糖加入蛋黃、牛奶 ,隔熱水攪拌至糖溶化。
14、取出香草籽,與牛奶液混合隔熱水攪拌均勻。
15、吉利丁片加入冰水,泡軟備用。
16、把泡軟的吉利丁片加入蛋黃液裡,隔熱水攪拌至融化。
17、然後,把麵糊過篩備用。
18、糖粉加入淡奶油,用電動打蛋器打發至酸奶狀。
19、把打發好的淡奶油加入蛋黃液裡,混合均勻,擠入一半慕斯體,冷藏備用。
20、細砂糖加入蛋黃、牛奶 抹茶粉攪拌均勻至糖溶化。
21、吉利丁片冰水泡軟,加入抹茶糊裡,隔熱水攪拌至混合融化。
22、糖粉加入淡奶油,用電動打蛋器打發至酸奶狀,加入抹茶糊裡混合均勻。
23、取出冷藏好的香草慕斯,把抹茶麵糊擠入模具9分滿 ,冷藏4小時備用。
24、冷藏後脫模,在表面篩上抹茶粉,裝飾即可。
法棍泡芙
有人說:很久以前奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,才有了現在我們所看見的奶油蛋糕,而深愛著奶油的麵包,只能把愛埋在心裡,變成了一隻泡芙,那就是現在火爆朋友友圈的“ 脆皮法棍泡芙 ”。
淡奶油的細密柔滑,與香脆可口的酥皮融合在一起,細膩柔滑、酥脆可口的雙重誘惑。傳統的法棍有了甜蜜的內涵,夠長、夠脆、夠軟、夠帶勁,讓幸福寵溺的感覺瞬間包圍你~美味從第一口到最後一口,炸裂你的少女心。
麵糊材料:低筋麵粉100克,牛奶150克,黃油80克,雞蛋150克
酥皮材料:黃油25克,糖粉30克,低筋麵粉60克
裝飾材料:巴旦木50克
餡料材料:淡奶油150克,糖粉15克
裝飾步驟:
1、提前把巴旦木去殼,用擀麵仗擀成碎粒,備用。
2、先來製作酥皮部分,把黃油提前軟化,加入糖粉和低筋麵粉,混合均勻。
3、繼續揉至光滑無顆粒的麵糰,蓋上保鮮紙靜置10分鐘。
4、再來製作泡芙麵糊,把牛奶、黃油放入鍋裡,用中火加熱攪拌至黃油融化。
5、煮至稍微沸騰冒氣泡,轉小火。
6、一次性倒入低筋麵粉,快速攪拌至沒有乾粉。
7、麵粉和水完全混合後,關火即可。
8、稍微放涼,分次加入雞蛋液,攪拌至麵糊吸收。
9、挑起麵糊,呈倒三角形狀,即可。
10、取出酥皮面團,用擀麵仗擀成長條形狀。跟泡芙麵糊長度一致。
11、模具墊上油紙,擠上長條形麵糊,酥皮栽成麵糊長度一致的大小,蓋在表面。
12、然後,表面撒上巴旦木碎粒。
13、烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤40分鐘,表面金黃色即可。
14、出爐後,放涼備用。
15、糖粉加入冷藏好的淡奶油。
16、用電動打蛋器打發至溼性發泡。
17、把奶油裝進裱花袋,取出一個泡芙在底部開個小口,擠上奶油即可。
最後一句
看過這些有顏有料的網紅美食
你們明明可以靠顏值吃飯,為啥非要靠手藝
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