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穿衣只穿流行色?才不要!
时髦如我就要“吃流行色”!!
fooddeco
ins:@fooddeco
本以为牛油果只是色拉中的常客,没想到fooddeco博主竟然能将它变成无限可能。可以是一朵盛开的绿色花朵,也可以是一份精致的主食,甚至是一个健康有生机的容器,这一切都是她创意的解读。
人人常说看绿色对眼睛有好处,那多吃牛油果肯定对身体也大有好处。即使是一个高热量的快餐汉堡,有了牛油果的点缀,是不是感觉罪恶感减轻了很多呢?
如果你也是一个深度牛油果控,对牛油果爱的无比深沉,就可以follow她的ins来装13发朋友圈吧!还能换着吃法来享用这抹绿意是不是很棒?
2
在这世界上
唯有美食和美景不能辜负
taramilktea
ins:@taramilktea
这位姑娘的ins日常简直就是所有妹子都羡慕的生活,不是在旅行,就是在旅行吃的路上。比如睡一觉醒来就能看到满床的美食,这才是吃货们都羡慕的日常(嫉妒使我面目全非...)
一会儿醒来是浪漫的伦敦泰晤士河边,一会儿是静谧惬意的威尼斯水城。
变化的都是身边的风景,但不变的是每次都出镜的高颜值美食,这就是她刷爆ins的超级法宝,她让我们明白,这个世上美景和美食,都不应该被辜负才对。
▲就连大街小巷中的香港小吃鸡蛋仔也要来出镜凑热闹
▲这样的闺蜜请给我来一打
人两的日常就是我们猪猪女孩每天幻想的生活:清风徐来,在沿路的每处好风景,都值得来一场随性自由的野餐。
这种享受每一天的生活方式,Shmily羡慕的同时,也有出去旅行的冲动。
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美食不仅管饱还能治病
这才是真•治愈美食
deliciouslyella
ins:@deliciouslyella
相对于前边两位姑娘单纯是为了晒美照,下边还要说的这个妹子的美食推荐就比较“治愈”了,她是ins上超人气的健康素食博主,但很少人知道,她曾患直立性心动过速综合症(大概是站起来走路什么的就会心跳过快的一种病
)。
之前的疾病让她几乎每天昏睡,无法正常行走,同时还便随着无休止的心悸和慢性疼痛。
虽然没有正经地学过做菜,虽然做菜零经验,但Ella还是通过不断地试验尝试,创造出了许多美味又健康的素食。
现在她拥有了超过百万的粉丝,很多人受到她的影响开始吃素,渴求从饮食上改变自己的健康状况,她还出了专门食谱来教人们做健康美食。
最重要的是健康的素食治好了她的病,也改变了Ella原本已经判了死刑的人生。
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每天变着法儿吃早餐
你家大小宝贝都拿下
aya_m08
ins:@aya_m08
都说生活需要一点仪式感,就像是平凡的生活中需要一束光。懂得生活的人,总能从饮食上找到那精致的仪式感,最后要说的aya_m08就是这样一个让生活充满诗情画意的妹子。
比如很多白领都会忽视的早餐,她都能一年365用不同的花样做出精致的早餐。
▲早起几分钟,给心爱的ta做个爱心早餐
看着人这精致的摆盘,Shmily真心觉得博主可能是处女座,而且是强迫症晚期的那种。不过看着这些整齐排列站好队的美食们,真的是超级过瘾的,而且能很清楚地get一种食物,多种做法的技能。
即使是简单的一片土司或者面包,在她的手里也能变换着品类做出花来。所以最后如果你不知道早上吃什么好,跟着博主吃就对了,能让你十年不重样。
每次在ins上看到这些让人“大吃一斤”的照片时,真的是超级羡慕这种会做又会拍的妹子,再看看55美食版的达人们,真的是让人羡慕嫉妒到想捶胸口
,原来每个55美食达人都是技能满满的真•网红。
这里推荐的几款美食,不仅颜值高,做法还超简单,做饭小白都能轻松上手,这么周末学会了做给自己吃吧!
以下内容来自55资深美食达人【吾爱烘焙】
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水晶福袋
水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多,Q弹滑嫩的,外形也相当漂亮,可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料,非常鲜美。
食材:鸡胸肉400g,胡萝卜一根,盐适量,油适量, 小麦澄粉200g,玉米淀粉30克,开水适量
步骤:
1、所有食材准备好待备用。
2、澄粉,玉米淀粉放入容器中,倒入开水,用筷子搅拌
3、再用手揉成光滑无颗粒状的面团
4、盖上保鲜膜,静止面团10分钟。
5、把面团搓成长条形,切分成每颗20g的小剂子。
6、胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥。再放入适量的油,盐调味拌匀
7、小剂子擀成薄片,或者直接用手捏(这步需要技巧)放入鸡肉胡萝卜馅料。
抹茶慕斯
春天的嫩绿更是万物复苏的象征,把抹茶加入慕斯中,做出的甜点特别小清新,让我们一起品尝,感受春天的来临~~~~~~~~~~
蛋糕胚材料:牛奶50g,色拉油40g,白糖70g,鸡蛋4g,低筋面粉40g,玉米淀粉15g
香草慕斯材料:牛奶 20g,蛋黄20g,细糖20g,香草荚3g,吉利丁片3g,淡奶油80克,糖粉8g
抹茶慕斯材料:牛奶 30g,抹茶粉5g,细糖30g,蛋黄20g,吉利丁片3g,淡奶油80g,糖粉8g
蛋糕胚步骤:
1、先制作蛋糕部分,把牛奶、色拉油和一部分白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化。
2、加入蛋黄搅拌至均匀。
3、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒。
4、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
5、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
6、取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。
7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。
8、均匀后的面糊,烤盘垫上油纸,全部倒入黄金烤盘里,用刮刀刮平即可。
9、烤箱提前预热,上火180,下火150,烘烤15分钟 。
10、出炉后,撕下油纸放凉。
11、用圆形模具印出3块小蛋糕片,备用。
12、用保鲜膜包好底部,放入一块切好的圆形戚风蛋糕。
13、再来制作香草慕斯部分,细砂糖加入蛋黄、牛奶 ,隔热水搅拌至糖溶化。
14、取出香草籽,与牛奶液混合隔热水搅拌均匀。
15、吉利丁片加入冰水,泡软备用。
16、把泡软的吉利丁片加入蛋黄液里,隔热水搅拌至融化。
17、然后,把面糊过筛备用。
18、糖粉加入淡奶油,用电动打蛋器打发至酸奶状。
19、把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,混合均匀,挤入一半慕斯体,冷藏备用。
20、细砂糖加入蛋黄、牛奶 抹茶粉搅拌均匀至糖溶化。
21、吉利丁片冰水泡软,加入抹茶糊里,隔热水搅拌至混合融化。
22、糖粉加入淡奶油,用电动打蛋器打发至酸奶状,加入抹茶糊里混合均匀。
23、取出冷藏好的香草慕斯,把抹茶面糊挤入模具9分满 ,冷藏4小时备用。
24、冷藏后脱模,在表面筛上抹茶粉,装饰即可。
法棍泡芙
有人说:很久以前奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,才有了现在我们所看见的奶油蛋糕,而深爱着奶油的面包,只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,那就是现在火爆朋友友圈的“ 脆皮法棍泡芙 ”。
淡奶油的细密柔滑,与香脆可口的酥皮融合在一起,细腻柔滑、酥脆可口的双重诱惑。传统的法棍有了甜蜜的内涵,够长、够脆、够软、够带劲,让幸福宠溺的感觉瞬间包围你~美味从第一口到最后一口,炸裂你的少女心。
面糊材料:低筋面粉100克,牛奶150克,黄油80克,鸡蛋150克
酥皮材料:黄油25克,糖粉30克,低筋面粉60克
装饰材料:巴旦木50克
馅料材料:淡奶油150克,糖粉15克
装饰步骤:
1、提前把巴旦木去壳,用擀面仗擀成碎粒,备用。
2、先来制作酥皮部分,把黄油提前软化,加入糖粉和低筋面粉,混合均匀。
3、继续揉至光滑无颗粒的面团,盖上保鲜纸静置10分钟。
4、再来制作泡芙面糊,把牛奶、黄油放入锅里,用中火加热搅拌至黄油融化。
5、煮至稍微沸腾冒气泡,转小火。
6、一次性倒入低筋面粉,快速搅拌至没有干粉。
7、面粉和水完全混合后,关火即可。
8、稍微放凉,分次加入鸡蛋液,搅拌至面糊吸收。
9、挑起面糊,呈倒三角形状,即可。
10、取出酥皮面团,用擀面仗擀成长条形状。跟泡芙面糊长度一致。
11、模具垫上油纸,挤上长条形面糊,酥皮栽成面糊长度一致的大小,盖在表面。
12、然后,表面撒上巴旦木碎粒。
13、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤40分钟,表面金黄色即可。
14、出炉后,放凉备用。
15、糖粉加入冷藏好的淡奶油。
16、用电动打蛋器打发至湿性发泡。
17、把奶油装进裱花袋,取出一个泡芙在底部开个小口,挤上奶油即可。
最后一句
看过这些有颜有料的网红美食
你们明明可以靠颜值吃饭,为啥非要靠手艺
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