眼下新季小麥即將進入收割高峰期，貿易商和制粉企業都在盤算著今年的小麥如何收購是好。從已上市的新季小麥市場行情走勢來看，新季小麥收購前景並不樂觀，多方利空因素壓制著小麥市場行情。特別是在5月17日，國家糧食和物資儲備局在河北省正定縣召開的全國夏季糧油收購工作會議及5月19日，國家發改委等六部門發佈的《小麥和稻穀最低收購價執行預案》中向市場釋放出信號，將新季小麥收購由政策性主導逐漸轉向市場化收購。中國糧油信息網分析師尹秀穎認為，若想在新季小麥市場購銷中賺到錢，需要做到以下幾點，僅供大家參考。
清晰收儲政策，優先送企業
2018年小麥收購註定是不平凡的一年，重點在於小麥託市價首年下調和國儲小麥拍賣銷售底價的兩次調整（如下圖所示）。在國家發改委等六部門發佈的《小麥和稻穀最低收購價執行預案》中，完善了預案的啟動條件和程序。一是將政策執行起始時間適當延後，小麥從5月21日推遲到6月1日；二是將預案啟動條件調整為“當糧食市場收購價格持續3天低於最低收購價水平時”；
三是增強預案執行時間彈性，更好地發揮市場機制作用；四是將最低收購價糧食的質量標準從國標五等及以上提高到國標三等及以上；五是鼓勵糧食企業與種糧大戶、家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體，通過訂單收購、預約收購等方式，建立長期穩定的市場化購銷合作關係。通過以上五點得知，既然託市啟動時間晚，入庫標準提高，新糧上市後貿易商可優先將上市的小麥送往制粉企業，及時鎖定利潤。筆者最近在採訪中得知，制粉企業認為2018年新季小麥大量上市後，麥價將低開穩走，大部分制粉企業計劃只要新季小麥水份和質量合格，均有意低價補庫，為將來生產控制成本，因此貿易商在售糧方面可優先考慮麵粉廠，待託市大範圍啟動後再考慮入庫。畢竟糧庫為了保證收儲任務，仍會入庫一些符合標準的小麥。
市場規律，優質優價
新季小麥購銷即將拉開大幕，筆者認為市場優質優價是永恆不變的真理。特別是近幾年隨著人們生活水平的提高，對飲食追求的更是營養和健康兩個方面，專用粉市場銷路較好。另外主產區受天氣影響，未來優質麥供應將更加緊缺，因此針對於優質麥如藁優系列、西農979、鄭麥168、鄭麥9023等品種可做適量的囤積，待價上漲後再出售。
養殖業不景氣，飼料麥價恐走低
2018年新季小麥長勢可謂是“一波三折”。部分產區先期經歷了倒春寒，導致新季小麥不結穗，麥苗被凍傷、凍死的現象發生。緊接著5月中旬開始降雨不斷，部分地區甚至出現了強對流天氣，新季小麥質量及產量受到了威脅。如今豫南、安徽、湖北部分地區新季小麥倒伏、發芽、顏色變黑在現象較為普遍。這樣一來此小麥入庫無望，只能淪為飼料麥。特別是在本週，豫南、安徽、湖北芽麥已陸續上市，市場價格在0.4-0.8元/斤不等，以水定價。筆者在此建議貿易商，在小麥價格低於玉米0.05元/斤以上的時候，小麥有一定的利用優勢。但縱觀2018年的養殖業，短期內復甦的跡象並不明顯，生豬價格與養殖成本不成正比，同時其他替代品價格也持續維持低位，未來飼料原料供應十分充足，飼料麥在市場競爭中並不佔有優勢，未來麥價只會降價不會有上漲的跡象。
綜上所述：展望後市，新季小麥還將圍繞著最低保護價小幅波動，建議貿易優先收購質量好、水份低的新季小麥貯存。並及時關注當地天氣變化及國家在各產區小麥託市啟動的時間，及時掌握小麥行情走勢，便於把控風險。切莫盲目追高行情，特別是針對次麥收購要謹慎，否則易出現滯銷虧損的現象出現，現如今糧食價格十分透明，成本大利潤薄。（中國糧油信息網 尹秀穎）
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